"Vegans, faça o seu pior na cozinha", um grupo irá recebê-lo!


O artigo "Vegani, faça o seu pior na cozinha", um grupo irá recebê-lo! foi publicado em Vegolosi, revista de culinária e cultura de veg.

Tempestade de "como" para aqueles que cozinham pior do que outros: este é o desafio para aqueles que querem ter sucesso no grupo do Facebook " cookmale vegan " , fundada em 14 de julho de 2017 por Caterina Pazzi, juntamente com o menino Gaetano Vino, em que o ingrediente básico é auto-ironia .

A culinária pode ser uma atividade muito satisfatória especialmente quando os resultados obtidos são aqueles que esperavam, mas você sabe, as receitas não são sempre manuais e muitas vezes os momentos em que algo não está certo de acordo com os planos são os mais divertidos: a proibição, então, a crítica e a autocrítica a favor da gargalhada na boa companhia cremes queimados, biscoitos-pedras, bolinhas de massa flutuando em molho de tomate que nem mesmo os filmes de Tarantino e métodos culinários inovadores e inovadores, como o uso de um grampeador de escritório para quebrar as conchas de frutas secas. Na sua simplicidade, a página pretende transmitir mensagens importantes: provocando com o objetivo de sempre observar o lado positivo das coisas e se divertir sem prejudicar qualquer ser vivo (exceto aqueles que terão que comê-los , é claro).
Para entender melhor o sucesso por trás desse fenômeno social, e descobrir uma anedota engraçada, nós entrevistámos seu fundador, Caterina

Como foi "culinária vegana"?

Eu já estava matriculado no grupo "cookmale" onde Claro que você cozinha tudo (e tudo) e muitas vezes eu estava triste em ver quantas lareiras queimadas eram apenas pedaços de meus amados animais. Fiquei desapontado ao ver que as pessoas que não tomaram esse caminho (ou que nem sabem por que você faz isso) riram de leveza, mesmo no caso de pratos que tinham a aparência clara de um animal. Um pouco "como quando comi carne sem perceber o mal que estava por trás da minha escolha para cozinhar um prato em vez de outro, escolher um ingrediente em vez de outro. Ao tornar-se vegano, muitos hábitos são questionados, tudo o que tivemos antes de não considerar mais comida. Acima de tudo, no começo, devemos, portanto, reinventar-nos uma nova maneira de cozinhar para não deixar os gostos que nos agradam e não abandonar nosso destino às saladas banais! É normal, portanto, experimentar e cometer erros e você pode brincar sobre isso. O importante é fazê-lo sem privar os animais do seu direito à vida: esta é a mensagem que eu quero transmitir através do grupo.

Você precisa seguir regras especiais para fazer parte da página?

Sim, eu publiquei recentemente um pequeno regulamento a seguir para respeitar plenamente a filosofia do grupo e não distorcer a mensagem e, acima de tudo, manter uma atmosfera pacífica. No final, as regras para respeitar o propósito do grupo já estão gravadas no título:

  • CUCINAREMALE: Os pratos publicados devem ser cuidadosamente cozidos com algumas características claramente visíveis: queimadas, feias, com cores impróprias, sem forma , resultados de desastres ou erros … mesmo qualquer prato daqueles que não podem cozinhar ou combinar e que respondem MUITO EVIDENTEMENTE ao característico "restaurante vegano" (uma salada mista, portanto, não cai no último exemplo enquanto um biscoito com maionese e manteiga de amendoim !)
  • VEGAN: não é necessário ser vegano ou vegetariano, mas os ingredientes utilizados não devem ser de origem animal (foi publicado um tempo atrás, um prato onde foi feito um esclarecimento sobre o ingrediente " pólen de flores ". Na discussão, descobriu-se que o pólen pode provir de um produto processado pelas abelhas e este foi o caso. Eu deixo isso apenas para dar a possibilidade de os membros serem informados sobre isso ainda útil para saber).
  • RESPETO: Quanto ao senso comum, a bondade, a educação e o respeito também não são em nossa opinião para ser especificado porque são deveres mútuos que pertencem a todos, começando (e para) aqueles que decidem não causar mais sofrimento a outros seres vivos.

Quem são os protagonistas da sua página?

Esta página é uma forma de reunir muitos tipos de veganos e não. Você pode encontrar o que você não pode cozinhar e comer apenas coisas prontas, para a saúde consciente que não é dirigida pelo amor para os animais, mas procura os ingredientes menos elaborados possíveis, para aqueles que produzem carros em casa e depois publicam os primeiros testes ruins. Eu me achei ter que aprovar os pratos bem sucedidos muito bem e fiquei muito angustiado, já que o pré-requisito para fazer parte do grupo é cozinhar mal. Por esta razão, decidi preparar um espaço pequeno, mesmo para pratos bem sucedidos, apenas para lembrar que os veganos também comem muito bem, com o post "um dia de loucura comum de cozinhar culpa vegan" para poder agradar aqueles que simplesmente não podem cozinhar mal ou resistir ao desejo de publicar freneticamente em todos os grupos!

"Vegans, faça o seu pior na cozinha", um grupo irá recebê-lo! 1
 loucura de um dia de ordinário

O prato cozido mal Quem gostou mais?

A lista seria longa, a imagem que teve mais sucesso entre os usuários é a de uma panela inteira de canapés queimados, de fato, se tornam nossa imagem de capa. Em vez disso, a receita que eu pessoalmente gostei mais foi a dos biscoitos em forma de máscaras, feita por ocasião do carnaval. A postagem enganou a todos, porque os doces eram muito bonitos e, portanto, também convidam, mas pouco depois que o autor publicou um vídeo para revelar o segredo: os biscoitos eram tão difíceis quanto as pedras, eles não romperam mesmo batendo duro na prateleira da cozinha, Foi muito divertido.

Você teve alguma experiência divertida na cozinha também?

Sim, um dia eu fiz panzerotti e um deles abriu e os conteúdos derramaram durante a culinária. Parecia um rosto

 cookmale-vegan

Se você tivesse que propor uma receita de Vegolosi aos seus usuários para um pequeno desafio culinário, na sua opinião, que daria os resultados mais divertidos no pleno respeito da filosofia de "cozinhar vegano"? [19659006] Na minha opinião, a receita perfeita para testar é almôndegas. Eles parecem fáceis, mas nem sempre conseguem o que quiserem, especialmente se fritos, muitas vezes, abrem e se desenrolam no petróleo, por isso seria divertido ver os resultados.

Por que você acha que a página é tão bem sucedida?

A Deusa A página é engraçada porque mostra que "errar é humano" e sente-se "em casa" quando uma crítica em vez de nos machucar nos faz sorrir. Talvez a mesma foto publicada no grupo venha de um jantar enviado por fumo devido a descuido ou desastres, a tensão de mil quando você tem tantos convidados e quer fazer uma boa impressão, mas você tem muito a fazer, os bolos de aniversário falharam e o constrangimento dos convidados. Após o momento "trágico" aqui, pode-se suavizar a tensão ao rir de nós mesmos e falar sobre as experiências de um desastre comum, quanto mais já está feito. Além disso, aquilo em que colocamos muita atenção para distinguir-nos de outros grupos do Facebook, onde a paz nem sempre reina, é o clima: trabalhamos juntos para incentivar o respeito, a correção, a educação, tentamos não dar à luz as brigas habituais e deixar claro através de mensagens de harmonia que os veganos não são tão desagradáveis ​​e mudam suas vidas e seus hábitos alimentares não porque sejam "estranhos", mas por causa de seu ideal : o respeito por todos os seres vivos.

O artigo "Vegani, faça o seu pior na cozinha", um grupo irá recebê-lo! foi publicado na Vegolosi, revista de culinária e vegetais da cultura.