vamos desbancar os mitos mais comuns junto com uma química


Num mundo cada vez mais inundado de detergentes plásticos e poluentes, chegou a hora de escolher o limpeza ecológica, uma maneira de cuidar da casa que dá um aceno aos "remédios da avó" e que envolve o uso de produtos naturais e não poluentes (pelo menos em teoria), que todos temos em casa. As receitas e as dicas do tipo "faça você mesmo" são desperdiçadas na web, mas são todas válidas e eficazes? Perguntamos a Sara Alberghini, graduada em química e fundadora do blog Mammachimica, sobre a qual ela deu conselhos "cientificamente corretos" sobre cosméticos e limpeza ecológica.

Vamos começar com o básico: o que se entende por "detergentes ecológicos"?

É importante notar que todos os produtos domésticos devem obedecer a um regulamento europeu: eles devem atender a um limite mínimo de biodegradabilidade e sua toxicidade deve ser relatada para os organismos aquáticos ou o perigo para os seres humanos. Dito isto, existem ainda mais produtos ecológicos no mercado do que outros, por várias razões:

  • eles são formulados com matérias-primas derivadas de vegetais eficazes e rapidamente biodegradáveis;
  • utilizam surfactantes totalmente sintéticos, mas cuja eficácia e impacto ambiental foram calculados cientificamente (por exemplo, aqueles com a marca Ecolabel, uma certificação europeia);
  • eles não contêm os branqueadores ópticos "fraudulentos" (ou branqueadores ópticos), admitidos pelo regulamento, mas absolutamente enganosos. Essas moléculas, além de não serem biodegradáveis ​​(portanto, muito ruins para o meio ambiente) e potencialmente alergênicas (portanto problemáticas para nossa pele), são uma verdadeira decepção porque se agarram aos tecidos e, quando são atingidas pela luz, dão " aparência de branco ", que é uma mera ilusão de ótica;
  • eles não contêm perfume (ou têm uma quantidade mínima). O perfume é um ingrediente que não lava e, portanto, não serve absolutamente nada em um detergente, apenas polui;
  • não contém corantes ou perlants: estes também, como o perfume, para que são usados ​​em um detergente?
  • não contêm zeólitos, usados ​​como sequestrantes (que "sequestram" quaisquer metais pesados ​​presentes no detergente, ed). São substâncias insolúveis que entopem os esgotos e, as lamas que derivam das plantas de purificação que as contêm, acidificam o solo sobre o qual serão despejadas. Eles são facilmente substituíveis com sequestrantes mais ecológicos.

No mercado existem muitos detergentes "eco", mas realmente são eles? Como podemos reconhecê-los?

Infelizmente, detergentes chamados "eco", "verde" ou "bio" nem sempre são realmente sustentáveis ​​e têm pouco impacto no meio ambiente. O problema é que o texto que pode ser escrito na garrafa ainda não foi devidamente regulado e muitas vezes há alguns "inteligentes" que se aproveitam disso. Para ter certeza de que a formulação realmente respeita o meio ambiente, você precisa estudar e analisar a lista de ingredientes. Não está no rótulo, mas deve ser fornecido por lei pelo fabricante em um site designado. Graças ao imenso trabalho científico, competente e livre de Fabrizio Zago (o principal especialista no campo dos detergentes eco-sustentáveis), é possível passar a lista dos ingredientes de um detergente para o seu Eco-biodigordado e descobrir que tipo de impacto essa substância terá. Então todos podem tomar uma decisão de compra informada. No mercado existem excelentes produtos, verdadeiramente ecológicos e de empresas italianas, além dos já mencionados produtos Ecolabel: um compromisso entre sustentabilidade e eficácia cientificamente calculada.

Vamos falar sobre DIY: você realmente usa detergentes caseiros?

Sim, se contiverem os ingredientes certos! No entanto, é necessário usar os produtos químicos certos, escolhendo-os com critérios baseados na função que devem ter (saneantes, desengordurantes ou anti-calcários, por exemplo). Os ingredientes corretos são facilmente encontrados no mercado e a preços baixos,
O problema é que na web existem muitas receitas inúteis e às vezes até perigosas (para pessoas e eletrodomésticos) que usam ingredientes escolhidos aleatoriamente, sem um critério real. A química é uma ciência exata e é um excelente aliado das limpezas ecológicas.

Bicarbonato de sódio parece adequado para qualquer tipo de limpeza: é realmente assim ou há mitos para dissipar sobre isso?

limpeza ecológica de bicarbonato

Não é assim. O bicarbonato tem muitas propriedades boas, mas não lava, não desengordura, não remove calcário, não amacia e não higieniza. Eu não digo isso, mas química! É uma molécula que não possui essas propriedades. Infelizmente, é um mito difícil de desmascarar e nunca entendi o porquê. No meu blog, dediquei um artigo inteiro ao bicarbonato de sódio e seus usos.

Vinagre como anti calcário: é a melhor escolha?

Absolutamente não! A melhor e verdadeiramente ecológica escolha é o ácido cítrico. Vinagre (bio, maçã, vinho ou qualquer outra coisa) é composto de cerca de 5% de ácido acético e pode, portanto, dissolver quimicamente o calcário, como todos os ácidos. mas o vinagre está poluindo, até 53 vezes mais que o ácido cítrico, e isso não é o que eu digo, mas a ciência. Existem dados científicos. Em poucas palavras: para "neutralizar" 1% de ácido acético, preciso de 1667 litros de água. Após essa diluição, os organismos aquáticos não terão problemas nem agudos nem crônicos. Se considerarmos o ácido cítrico agora, a quantidade de água necessária é de 31,3 litros, ou 53 vezes menos impacto do que o vinagre. Além disso, o último é muito mais corrosivo do que cítrico para metais e, portanto, para nossos aparelhos domésticos ou pias de aço. De fato, os testes oficiais para estabelecer a qualidade ou menos de um aço inoxidável preveem o uso de ácido acético. Finalmente o vinagre é um alimento, não parece ético desperdiçá-lo para a limpeza. Para saber mais, convido-o a ler meu artigo sobre o ácido cítrico e seus usos.

Bicarbonato de sódio e carbonato de sódio: qual escolher e por quê?

Depende do que temos que fazer, são duas moléculas diferentes e, portanto, com propriedades químicas diferentes. Como um desodorante pessoal, o bicarbonato de sódio é excelente e eficaz, enquanto não faz muito para limpar a casa. Para melhorar o detergente ou para preparar um desengordurante, é necessário o carbonato de sódio (ou solvente de sódio), uma substância alcalina que decompõe as gorduras, para ser usada, portanto, sempre com luvas.

Marselha sabão: deve ser considerado um bom produto básico para a criação de detergentes pessoais e domésticos?

Limpezas ecológicas sabão de Marselha

O sabão Marselha (e qualquer outro sabão no mercado) é alcalino, tem um pH de 9 – às vezes até 10 – muito diferente do da nossa pele, pelo que é muito desengordurante. Todo mundo está livre para lavar como quiser, Deus me livre, mas usando sabão de Marselha você deve estar ciente de que, em seguida, a pele ainda terá que fazer um esforço para retornar ao pH normal, em torno de 5,5-6. Certamente, o sabonete nunca deve ser usado no cabelo, se você quiser que ele fique feio como um fio de cabelo: o cabelo com esse pH será arruinado, tornando-se opaco e quebradiço. Muitas vezes o sabão é usado para fazer a barba, para fazer a lâmina deslizar melhor: a alcalinidade do sabão (ou espuma de barbear) abre o cabelo, inflando-o e reduz sua consistência, de modo que ele é cortado melhor e mais facilmente. A mesma coisa vai acontecer com o cabelo.
Quanto aos produtos de limpeza doméstica, deve-se considerar que o sabão do tipo Marselha tem um poder de lavagem razoavelmente baixo, por isso é certamente excelente para pré-tratar manchas em panos ou como um antiespumante em detergentes do tipo faça-você-mesmo. Mas certamente colocar na máquina de lavar roupa sozinho, com toda a água necessária para lavar, não lava nada. Pelo contrário, corre o risco de transformar muito a roupa, devido aos sais insolúveis que se formam com os sais de cálcio e magnésio contidos na água e que se fixam nas roupas.

Até mesmo o limão é particularmente popular quando se trata de limpeza ecológica. É realmente um aliado tão válido? Como podemos aproveitar ao máximo?

O limão não é necessário para a limpeza: no seu suco há no máximo 3% de ácido cítrico, para fazer uma depilação eficaz deve ser muito usado! Não faz sentido usá-lo, melhor optar por ácido cítrico. Além disso, muitos nos fazem misturas absurdas, com o risco de obter uma solução que entope o filtro da máquina de lavar louça ou máquina de lavar e que facilmente apodrece. Comer ou beber suco de limão é a única maneira de fazer o melhor uso dele, tanto quanto eu estou preocupado.

Vinagre e bicarbonato de sódio parecem uma combinação vencedora para muitas limpezas, é isso?

Não. O vinagre contém um ácido, o bicarbonato de sódio é uma base fraca. Se eles se juntarem, eles reagirão, formando dióxido de carbono (que voa para longe) e acetato de sódio, um sal que não lava, não desengordura, não higieniza. Um par inútil, então!

Vamos falar sobre cosméticos: quais são os melhores produtos e aqueles que devem ser evitados em termos de "eco" e feitos em casa?

Quero enfatizar fortemente que a autoprodução de cosméticos é muito mais complexa do que a dos detergentes domésticos e de lavanderia. Nós devemos ser muito, muito cuidadosos à sua conservação e às substâncias utilizadas, pois entrarão em contato com a pele. Eu dou um exemplo: para a conservação de um detergente eu posso brincar com o pH extremo, mas obviamente um pH extremo nunca pode estar presente em um creme ou em um xampu. Por isso, é ainda mais importante confiar em receitas e blogs de pessoas preparadas para criar cosméticos, caso contrário o risco é queimar a pele com ácidos muito concentrados ou se envenenar com óleos essenciais usados ​​ao acaso, só porque são naturais. Por volta vi receitas solares realmente caseiras e sem qualquer base científica, nada mais perigoso! Você não pode mexer com UV, você arrisca um dano sério.

Quanto aos produtos no mercado, hoje como hoje há realmente uma grande variedade de cosméticos verdadeiramente ecológicos. Existem muitas empresas sérias, que não apenas utilizam matérias-primas sustentáveis, mas também buscam tornar todo o processo e sua empresa sustentáveis, mesmo a preços comparáveis ​​aos dos produtos normalmente anunciados. Para verificar se a composição química de um cosmético é realmente ecológica, também precisamos estudar e consultar o Eco-biod necessário e fazer escolhas informadas. Não vamos esquecer que todos os cosméticos no mercado não são prejudiciais ou tóxicos, porque deve estar sujeito a uma regulamentação europeia que impõe limites e restrições às várias substâncias, mas no regulamento não há, por exemplo, nenhuma disposição para a avaliação do ingrediente do ponto de vista ambiental (em detergentes domésticos sim, em vez disso). Além disso, muitas substâncias admitidas ainda estão em estudo, porque talvez em alguns casos tenham dado reações particulares ou tenham sido encontradas no sangue (e isso não deve acontecer, porque o cosmético não é uma droga, ele deve permanecer na pele e não entrar no círculo organismo).

Eu também gostaria que você pensasse sobre isso: existem mais de 20.000 substâncias que podem ser usadas em cosméticos. Entre os muitos conservantes, amaciantes, hidratantes, etc. Por que não escolher os mais ecológicos e menos problemáticos? Um exemplo para todos: imidazolidinilureia, diazolidinilureia, hidantoína DMDM, hidroximetilglicinato de sódio, 2-Br-2 nitropropeno-1,3 diol: todos eles são conservantes admitidos pelo Regulamento, "cessadores" de formaldeído. O formaldeído é um carcinogéneo estabelecido como o amianto (categoria 1 da CMR). Esses produtos sempre liberam algum formaldeído que mata as bactérias e é consumido. Então eles se decompõem para restaurar o equilíbrio, desistindo de outro formaldeído. Mas por que eu deveria escolher um produto com esse preservativo, dado que as empresas teriam muito menos problemático disponível? Resumindo, para ter uma visão científica e objetiva do que é realmente cosmético, devemos analisar o seu INCI, que é o seu lista de ingredientes e, em seguida, experimentar a nossa pele … Somos todos diferentes, não se diz que um creme, também eco-friendly e bem formulado, satisfaz todos nós da mesma maneira. Também gostaria de convidar os leitores a não serem influenciados pelo símbolo do coelho frequentemente mencionado no rótulo como garantia de um produto não testado em animais. O ponto é que todos os cosméticos, por lei, não devem ser testados desta maneira, como previsto pelo Artigo 18 do Regulamento UE 1223/2009, da UE. Então escreva "não testado em animais"É como dizer que" a água usada nesse cosmético está molhada ". Não é um valor acrescentado desse produto ou empresa em particular, é uma questão óbvia!

Zero desperdício de cosméticos é um tema cada vez mais popular, você pode recomendar alguns produtos adequados? Por exemplo, você nunca fala em higiene íntima: você pode usar sabão de Marselha ou Alepo?

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Não, sabão de Marselha não é bom como um limpador íntimo. Eu não sou médico, mas em áreas tão delicadas, um pH alcalino não é adequado, a menos que surjam situações particulares (como a cândida, por exemplo) e, em qualquer caso, o pH do sabão de Marselha seria muito alto.
Eu não usaria sabão Alepo por outro motivo: é um sabonete muito comum como Marselha, que é um sal de sódio obtido a partir da reação entre óleos ou gorduras e hidróxido de sódio. Com a circunstância agravante que utiliza óleo de semente de louro, que é uma substância proibida em cosméticos, ou seja, não pode ser usado na Europa, porque é tóxico. Obviamente, se o sabão foi feito em Alepo, pode ser facilmente importado e vendido na Europa, mas isso significa que na Síria alguns trabalhadores manuseiam essa substância tóxica o dia todo … Eu não sinto que tenho esses trabalhadores em minha consciência só porque o sabão de Aleppo vai "na moda". Posso, no entanto, mostrar-lhe dois produtos que são verdadeiramente lixo-zero: bicarbonato de sódio como desodorante e ácido cítrico como bálsamo, eficaz, ecológico e muito barato.

Melhores produtos para limpeza ecológica: conselhos práticos.

Além dos comerciais de empresas de séries italianas, os certificados Ecobiocontrol ou Ecolabel, você pode experimentar o DIY. Não há tantos produtos que realmente precisem de limpeza, é a publicidade que quer que acreditemos que precisamos de um produto específico para tudo.
Lendo o site da Mammachimica ou a página do Facebook, Você vai perceber que apenas um bom detergente e cinzas lareira para obter o desengraxante perfeito e ecológico, ou que com uma solução de ácido cítrico na água você não terá mais que comprar pelo menos 3 produtos, que vão até 5 se você adicionar um pouco de detergente e 6 contando o condicionador de cabelo.
Também enfatizo que as "bolas" são lavadas ou porcas de sabão não são remédios ecológicos para limpezana verdade, eles não lavam os seus próprios. Existem os testes de lavagem que comprovam isso, também realizados por importantes associações de consumidores.