Toxinas e contaminantes de mexilhão no óleo de arroz … Rasff n.20

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Toxinas e contaminantes de mexilhão no óleo de arroz ... Rasff n.20 2Na semana 20 de 2020 58 relatórios foram emitidos pelo Sistema Europeu de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (Rasff) (4 enviados pelo Ministério da Saúde italiano).

A lista dos produtos distribuídos na Itália sujeitos a alerta incluem dois casos: presença de ácido ocadaico e toxinas (DSP – Intoxicação Diarrética por Mariscos) em mexilhões vivos (Mytilus Galloprovincialis) da Itália; presença de óleo mineral (MOSH e MOAH) e ésteres de glicidil no óleo de arroz da Tailândia, através da Holanda.

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Presença de ácido ocadaico e toxinas (DSP – Diarrhetic Shellfish Intoxing) em mexilhões vivos da Itália

Na lista informações sobre produtos populares na Itália que não implicam intervenção urgente incluem: corpos estranhos (2 peças de 1-1,5 cm) em pó espessante da França; Salmonella enterica (ser. Enteritidis) em filés de peito de frango, refrigerados, da Polônia.

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Entre os lotes rejeitada nas fronteiras ou sujeita a informações, a Itália relata: uso não autorizado da cor E 110 – FCF amarelo-sol em chips de queijo das Filipinas.

Esta semana entre as exportações italianas para outros países que foram retirados do mercado, a Suécia relata um alerta para a presença de resíduos de pesticidas (oxamil) nas cenouras; A Suécia também relata a presença de Listeria monocytogenes em salame fatiado da Itália, processado na Suécia.

© Reprodução reservada

Valeria Nardi

Jornalista



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