Tempeh com cobertura de limão – Segundo pratos veganos fáceis


vegan


Para um jantar super-rápido para preparar em tempo recorde quando você chegar em casa tarde da noite cansado e com fome, este tempeh é o ideal: muito rápido para preparar e envidraçado com um delicioso esmalte de limão, garante-lhe um segundo saboroso e saboroso

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Tempeh de limão vidrado – Receita de vídeo

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 5 min

    cozinhar: 15 min

    Tempo total: 20 min

    Doses para: 4 pessoas






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Você cozinha!

Comece cortando o tempeh em cubos, em seguida, despeje um pouco de óleo em uma panela antiaderente e quando estiver quente, acrescente o tempeh. Refogue cerca de dez minutos em fogo alto até dourar por todos os lados e tempere com sal e pimenta.

Nós temperamos o tempeh

Adicione o molho de soja, o suco de limão e o xarope de bordo à panela e, enquanto isso, misture o amido de milho com a água em uma tigela, adicionando um pouco de cada vez para dissolver bem o amido sem que fique grumos. Em seguida, adicione o amido na panela e deixe no fogo até o líquido engrossar, formando um molho cremoso, adicionando um pouco mais de água se ficar muito seco. Retire do fogo e decore com as sementes de gergelim e a cebolinha finamente cortada e, eventualmente, sirva acompanhado de arroz branco cozido.

conservação

Você pode manter este tempinho fosco de limão por 3 dias na geladeira em um recipiente de comida.




Conselho para vigoroso: Em vez de tempeh, mesmo tofu será delicioso cozido desta maneira.

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