O ministério da saúde publicou aviso de recall de lote de tártaro bovino adulto de novilha devido à presença de Salmonella spp. As embalagens recolhidas são de 200 gramas e possuem o número de lote 507007 e prazo de validade 14/08/2020. O tártaro afetado pelo recall foi produzido para a Lidl Italia Srl pela Marfisi Carni Srl na fábrica Contrada Paglieroni snc, em Treglio, na província de Chieti (marca de identificação: IT 2533 / S CE).
É recomendado não consumir tártaro de novilha com prazo de validade e lote indicados e devolvê-los ao ponto de compra para reembolso, mesmo sem a apresentação do comprovante.
Sempre pela presença do Salmonella spp, o Ministério da Saúde também divulgou o recall de um lote de linguiça produzida pela Salumificio Ravecca. O produto envolvido é comercializado a vácuo com o número de lote 25/07/20/1 e data de validade 26/08/2020. A referida salsicha foi produzida para Metro Italia Cash & Carry Spa da Salumificio Ravecca Srl na fábrica da via Aurelia 46 na aldeia San Benedetto de Riccò del Golfo, na província de La Spezia (marca de identificação: IT C 9681 CE).
Como precaução, mesmo que o produto só deva ser consumido após o cozimento, recomenda-se não ingerir a linguiça com o prazo de validade e o número do lote indicados e devolvê-la ao ponto de venda.
Anteriormente, os supermercados Bennet publicaram, em vez disso, o recall de vários lotes de mexilhões da marca Effelle Pesca por excederem os limites do ácido okadaico, uma biotoxina de algas. O produto afetado foi vendido em redes de 1 kg, 1,7 kg e 5 kg, com números de lote FL 277734, FL 277742, FL 277765, FL 277810 e FL 277828, para ser consumido enquanto os mexilhões estiverem vivos e viáveis. Os mexilhões recolhidos foram produzidos pela Effelle Pesca Srl, na fábrica da via della Manifattura 12, no povoado de Bosco Mesola, em Mesola, na província de Ferrara.
Como precaução, Recomenda-se não consumir os mexilhões com os números de lote indicados e devolvê-los ao ponto de venda.
A partir de 1 de janeiro de 2020, O fato alimentar relatou 68 recalls, para um total de 87 produtos. Para ver todas as notificações Clique aqui.
Para entender como funciona o serviço de alerta alimentar e como os produtos são recolhidos nos pontos de venda leia o livro “Prateleiras em alerta“Publicado por O fato alimentar. É o único texto publicado na Itália que revela os segredos e os pontos críticos de um sistema que envolve pelo menos 1.000 produtos alimentícios a cada ano. Em 10-20% dos casos são produtos que podem fazer mal à saúde dos consumidores, por isso o alerta é acionado. O livro de 169 páginas narra 15 casos de recalls que causaram sensação. Os leitores interessados em receber o e-book podem fazer uma doação gratuita e receber o livro em formato pdf gratuitamente “Prateleiras em alerta”, Escrevendo para a redação em [email protected]
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