O ministério da saúde espalhou o recall de inúmeros lotes de tarallini com a marca Puglialimentari com pizza devido à presença de ocratoxina A além dos limites. São afetadas embalagens de 250 gramas com números de lote de 09/06/19 a 02/12/20 e prazos mínimos de armazenamento de 09/06/2020 a 02/12/2021.
O Tarallini lembrou Os produtos Puglialimentari da CMD Food Srl foram produzidos na fábrica de Polignano a Mare, na cidade metropolitana de Bari.
Como precaução, é recomendável não consumir a pizza tarallini alla com os números de lote e Tmc informados e devolvê-los no ponto de venda.
De 1 de janeiro de 2020, O fato alimentar relatou 126 recalls, para um total de 156 produtos e 4 revogações. Para ver todas as notificações Clique aqui.
Para entender como funciona o serviço de alerta alimentar e como é feita a recolha de produtos nos pontos de venda leia o livro “Prateleiras em alerta“Publicado por O fato alimentar. É o único texto publicado na Itália que revela os segredos e os pontos críticos de um sistema que envolve pelo menos 1.000 produtos alimentícios por ano. Em 10-20% dos casos são produtos que podem fazer mal à saúde dos consumidores, por isso o alerta é acionado. O livro de 169 páginas narra 15 casos de recalls que causaram sensação. Os leitores interessados em receber o e-book podem fazer uma doação gratuita e receber o livro em formato pdf gratuitamente “Prateleiras em alerta”, Escrevendo para a redação em [email protected]
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