Sorvete de pistache e abacate vegan – Receita fácil


vegan


Aqui está a receita para um sorvete vegano sem sorveteira e sem soja, à base de creme de pistache e abacate e adoçado naturalmente com tâmaras e xarope de agave

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Sorvete de pistache e abacate vegan

O sorvete de abacate e pistache vegan pode ser feito confortavelmente em casa sem uma máquina de sorvete, você só precisa de um processador de alimentos para misturar todos os ingredientes, deixe descansar durante a noite ou pelo menos algumas horas no freezer e pronto. Você terá feito um delicioso sorvete de pistache para desfrutar a qualquer momento.

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 5 min (+ 1 noite de descanso)

    Tempo total: 5 min (+ 1 noite de descanso)

    Doses para: 6 pessoas






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Sorvete de pistache e abacate vegan - Receita fácil 1

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Você cozinha!

Corte o abacate ao meio, retire o núcleo central e retire a polpa com uma colher. Despeje o abacate, creme de pistache no processador de alimentos (obtido misturando os pistácios sem sal um pouco de cada vez), tâmaras grosseiramente picadas, xarope de agave e leite de amêndoa, ligue o robô e misture o tudo até obter uma mistura suave.

Nós transferimos para o freezer

Transfira a mistura para um recipiente de alimentos com uma tampa e deixe descansar no freezer por pelo menos uma noite. Em seguida, retire-o do congelador 10 minutos antes de servi-lo, para que amoleça um pouco e sirva em bolas, decorando-o com alguns pistaches.

conservação

Você pode manter este sorvete de pistache no freezer por 2/3 meses.




Conselho para vigoroso: Para uma cor verde mais brilhante, adicione uma pitada de spirulina em pó a este sorvete.

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