sinalizando um leitor e a resposta de Pizzoli

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descascador de batatas ferramenta alerta aço 147799423 batatas Um leitor sinaliza uma experiência desagradável com as batatas Pizzoli. Abaixo publicamos a carta e a resposta da empresa.

Na quinta-feira passada, comprei dois pacotes de 1,5 kg de batatas vermelhas “Rossana” da empresa Pizzoli no supermercado Ipercoop La Torre di Milano. Eu os cozinhei e os achei intragáveis, muito amargos, não digo frio. Por quê? Obviamente, joguei o recibo de compra no caixote do lixo. É a primeira vez que isso acontece comigo. Estou anexando as fotos dos códigos mostrados sob a embalagem e, a partir de uma leitura superficial, eles parecem vir do mesmo lote.
Paulo

sinalizando um leitor e a resposta de Pizzoli 3Aqui está a resposta de Pizzoli

Lamentamos a inconveniência que você nos denunciou. Nosso controle de qualidade realiza verificações múltiplas e precisas em todos os produtos todos os dias, desde o recebimento da matéria-prima, até o processamento e embalagem, até os testes de cozimento e amostra. Portanto, cada lote de produção é rigorosamente verificado e registrado, para que possamos rastrear e resolver quaisquer problemas.

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Não foram encontrados relatórios de não conformidade no lote relatado. Acreditamos que se trata de um defeito episódico atribuível ao uso do óleo de menta, utilizado na fase de conservação como anti-germinador natural e cujo uso também está previsto na agricultura orgânica, com autorização do Ministério da Saúde n.14853 de 07/09/2010 . Em casos raros, esse tratamento pode realmente transmitir uma sensação de sabor amargo.

No entanto, é um evento ocasional e limitado a pequenas porções da colheita e, portanto, é difícil para nós, produtores e distribuidores, interceptar. Gostaríamos de agradecer porque esses relatórios nos ajudam cada vez mais a melhorar e garantir a qualidade de nossos produtos.

© Reprodução reservada

Editando The Food Fact

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