Salmonella nos peitos e pernas de frango da Hungria … Rasff n.17

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salmonelaNa semana 17 de 2020 43 relatórios foram enviados pelo Sistema Europeu de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (Rasff) (três enviados pelo Ministério da Saúde italiano). Rasff, devido à crise mundial de coronavírus que levou ao fechamento de restaurantes, bares e lojas, também viu seus relatórios serem reduzidos pela metade (43 notificações contra, geralmente, mais de 60), mesmo que todas as atividades de controle de segurança alimentar continuando.

a lista dos produtos distribuídos na Itália sujeitos a alerta inclui apenas um caso: Salmonella enterica (ser. Infantis) em peitos e pernas de frango salgados e congelados, originários da Hungria.

Salmonella nos peitos e pernas de frango da Hungria ... Rasff n.17 2
Novos alimentos (novos alimentos) não autorizados sementes tostadas de nenúfar (Euryale ferox) da Índia

Na lista As informações sobre produtos distribuídos na Itália que não implicam intervenção urgente são: presença de substância não autorizada (óxido de fenbutatina) em mandarinas da Turquia, através da Alemanha.

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Entre os lotes rejeitada nas fronteiras ou sujeita a informações, a Itália relata: novos alimentos não autorizados (novos alimentos) brindam sementes de planta de lírio d’água (Euryale ferox) da Índia; Salmonella enterica (ser. Enteritidis) em asas de frango refrigeradas da Polônia.

Esta semana não há exportações italianas para outros países que foram retiradas do mercado.

© Reprodução reservada

Valeria Nardi

jornalista



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