Salmonella em roquefort e fragmentos de vidro em pudim … rasff n.31


Na semana n ° 31 de 2019 94 relatórios foram enviados pelo Sistema Europeu de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (Rasff) (8 enviados pelo Ministério da Saúde italiano).

a lista dos produtos distribuídos na Itália, o tema de alerta inclui quatro casos: Salmonella em queijo de leite cru Roquefort da França (marca: Roquefort Société; ver detalhes na imagem); mercúrio em tubarão mako congelado (Isurus oxyrinchus) da Espanha; fragmentos de vidro em pudim de chocolate orgânico com a marca Söbbeke e geléia de frutas vermelhas da Alemanha (veja detalhes do recall aqui); cádmio em alimentos para cães da Áustria, através da Alemanha.

Salmonella
Os detalhes do recall do queijo Roquefort Société devido à presença de salmonela

Na lista das informações sobre os produtos difundidos na Itália que não envolvem uma intervenção urgente, encontramos: a presença de glúten em plumcake sem glúten com iogurte, da Itália; sulfitos não declarados em geléia de cereja italiana.

Entre os lotes rejeitada na fronteira ou objecto de informação, a Itália refere: substância não autorizada (tetrahidrocanabinol – THC) e novo ingrediente alimentar não autorizado (canabidiol – CBD) no mel da CBD orgânico da Croácia; uso não declarado e não autorizado do corante E110 (Sunset Yellow FCF) em salgadinhos filipinos; teor de sulfito muito alto nas passas do Chile; aflatoxinas (B1) em pistache com casca dos Estados Unidos, enviado da Turquia.

Esta semana entre as exportações italianas para outros países que foram retiradas do mercado, a Alemanha relata fragmentos de vidro em molho de tomate; A Croácia relata a presença de DNA de ruminantes nos alimentos para peixes.

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Valeria Nardi

jornalista