recorde de produção nos últimos 20 anos. 1/4 vem de fazendas

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recorde de produção nos últimos 20 anos.  1/4 vem de fazendas 4Produção de metano, nos últimos vinte anos, aumentou para níveis recordes em 10%, e as principais fontes são duas: produção industrial e emissões de veículos e pecuária intensiva. Lembre se Natureza ), em um artigo alarmado que resume os dados mais recentes disponíveis e que foram divulgados nos mesmos dias em que o Burger King parece temer as repercussões de uma responsabilidade tão exigente, porque lança o primeiro whopper de baixa emissão no mercado.

Em 2017, o último ano para o qual existem dados completos disponíveis, o metano liberado na atmosfera alcançou a parcela nunca alcançada antes das 596 milhões de toneladas, de acordo com pesquisadores do Global Carbon Project, uma rede que estuda as emissões globais de gases de efeito estufa; entre 2000 e 2006, as emissões de metano aumentaram em cerca de 50 milhões de toneladas, graças a animais e indústrias e / ou motores, e o gás continuou a crescer, atingindo as atuais 1.875 partes por bilhão, um valor estimado em 2,5 vezes o da era pré-industrial.

Metano, explicam os autores, dura cerca de 12 anos: não muito, comparado a outros gases. No entanto, está entre os piores em termos de efeito estufa: com o mesmo peso, é cerca de 20 vezes mais potente que o CO2. Ao longo de 20 anos, os efeitos de uma tonelada de metano são cerca de 85 vezes os de uma tonelada de dióxido de carbono e, durante um período de 100 anos, uma tonelada de metano equivale a 28 toneladas de CO2. Como se isso não bastasse, o metano promove a formação de ozônio.

MetanoA respeito de Na origem, cerca de um terço deriva da decomposição de materiais orgânicos, mas cerca de um quarto vem de indústrias e motores, e outro quarto de fazendas.
O metano formado por decomposição não aumentou no período de 2000 a 2006, mas sim de fazendas: em 12%, e em 2017 atingiu 227 milhões de toneladas. O metano da combustão e das empresas aumentou 17%, atingindo 107 milhões de toneladas.

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A respeito de fazendas, a Europa é o único continente em que houve uma diminuição, graças a leis destinadas a reduzir as emissões e a orientação de uma opinião pública cada vez menos favorável à carne de criação. A África, o Oriente Médio, a China e a Ásia, por outro lado, continuaram aumentando as fazendas e as conseqüentes emissões de metano, assim como os Estados Unidos, o local de origem do Burger King.

O colosso do hambúrguer de acordo com a revista Tempo está modificando a alimentação de seus animais precisamente para reduzir as emissões de metano, em particular com a adição de 100 gramas por dia de capim-limão. Ou seja, está adotando uma dieta estudada com as universidades da Califórnia e do Novo México para reduzir a síntese e a emissão de gás em cerca de um terço. A iniciativa, muito revivida em mídia social , permitiu ao Burger King lançar, nos últimos dias, o Redutor de Emissões Reduzidas de Metano em vários restaurantes americanos, e faz parte da nova tendência das empresas do setor, que incluem pratos vegetarianos e carnes falsas, feitos com soja e ervilha , para atender às necessidades de um público cada vez mais consciente dos danos causados ​​pela criação intensiva. Dois anos atrás, o rival MacDonald’s havia anunciado que havia modificado alguns processos, um gesto que lhe permitiria reduzir as emissões em 150 milhões de toneladas até 2030.

© Reprodução reservada

Agnese Codignola

jornalista científico



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