Receitas De Sobremesa De Maçã Vegan

Maçã crocante

Ingredientes:

6 a 8 maçãs

5 oz de farinha de 150 g

12 oz ou 350 g de açúcar mascavo

6 oz ou 175 g de manteiga vegana

¼ colher de chá de canela

¼ colher de chá de noz-moscada

Raspa de um limão

1 colher de sopa de suco de limão fresco

Preparação:

Descasque, cubra e core cozinhando maçãs.

Corte os quartos de maçã em fatias finas e coloque em uma tigela.

Misture a noz-moscada e a canela e polvilhe as maçãs.

Polvilhe com casca de limão.

Adicione o suco de limão e mexa para misturar.

Arrume as fatias em uma assadeira grande.

Faça uma mistura de açúcar, farinha e manteiga vegana em uma tigela e coloque sobre as maçãs, alisando.

Coloque o prato no forno. Se o prato estiver muito cheio, coloque uma panela sob o prato para pegar vazamentos.

Asse a 370 ° F, 190 ° C ou a marca de gás 5 por 60 minutos, até dourar e as maçãs ficarem macias.

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Bolo de maçã

Ingredientes:

2 oz ou 50 g de farinha

3 colheres de chá de fermento

½ tp sal

2 colheres de sopa de gordura vegana

¼ litro ou 125 ml de leite de soja sem açúcar

4 ou 5 maçãs

4 oz ou 110 g de açúcar

1 colher de chá de canela

Preparação:

Peneire juntos a farinha, o fermento e o sal.

Adicione encurtamento e esfregue levemente.

Adicione o leite lentamente para fazer massa mole e misture.

Coloque na placa enfarinhada e role ½ polegada ou 1 cm de espessura.

Coloque em panela untada rasa.

Lave, descasque, core e corte as maçãs em seções; pressione-os na massa.

Polvilhe com açúcar e poeira com canela.

Asse a 375 ° F, 190 ° C ou marca de gás 5 por 30 minutos ou até que as maçãs estejam macias e marrons.

Sirva com creme de soja.

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Maçã Charlotte

Ingredientes:

2 lbs ou 900 g boas maçãs de cozinha

2 oz ou 50 g de amêndoas (picadas)

4 oz ou 50 g de groselha e sultanas misturadas

1 pau de canela (cerca de 3 polegadas ou 7 cm de comprimento)

Suco de ½ limão

Pão integral (cortado muito fininho) espalhado com manteiga vegana

Açúcar a vontade.

Preparação:

Pare, core e corte as maçãs.

Cozinhe as maçãs com um copo de água e canela, até que as maçãs se transformem em polpa.

Retire a canela e adicione o açúcar, o suco de limão, as amêndoas, as passas e as sultanas (previamente colhidas, lavadas e secas).

Misture tudo bem e deixe a mistura esfriar.

Unte um prato de torta e alinhe com fatias finas de pão e manteiga,

Em seguida, coloque sobre ele uma camada de mistura de maçã, repita as camadas, terminando com fatias de pão e manteiga vegana.

Asse a 375 ° F, 190 ° C ou marca de gás 5 por 45 minutos.