Pret a Manger compra Eat e transforma em restaurantes vegetarianos e veganos

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Novos pontos de venda para a Pret que foca no vegano graças ao sucesso das primeiras quatro lojas.

Pret A Manger comprou a cadeia de restaurantes Eat e prometeu converter muitas das lojas em "Veggie Prets" ou restaurantes dedicados à comida, completamente vegetarianos e veganos. É um resposta clara à crescente demanda de consumidores para opções vegetarianas e veganas, como explicado pela própria Pret A Manger.

Para a cadeia da estrela vermelha não seria o primeiro restaurante veg desde que ele abriu sua primeira loja vegetariana como um pop-up em setembro de 2016, mas tornou-a permanente após verificar sua popularidade no campo. Apesar desse sucesso, até agora, apenas quatro das 400 lojas do Pret no Reino Unido eles são vegans ou vegetarianos. Agora o ar está mudando.

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Uma das sopas vegetarianas prontas que podem ser encontradas no Veggie Pret

Clive Schlee, CEO da Pret, disse: "Nós desenvolvemos o conceito Veggie Pret por mais de dois anos e agora temos quatro lojas de muito sucesso em Londres e Manchester. A aquisição da propriedade Eat é uma oportunidade maravilhosa para acelerar o desenvolvimento do Veggie Pret e disponibilizar recursos significativos ".

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Empresas de catering tentam cada vez mais capitalizar sobre a crescente popularidade das dietas baseadas em vegetais. Concorrente de Pret, Greggs, alcançou grande sucesso com uma cobertura capilar de seu envoltório de salsicha vegana.





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