Plumcake vegano de coco e limão – Receita fácil


vegan


Um bolo muito macio com aromas exóticos, enriquecido com um delicioso toque de limão e amêndoas torradas: além disso, é preparado um vislumbre!

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Torta de coco e limão

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 10 min

    cozinhar: 45 min

    Tempo total: 55 min

    Doses para: 8 pessoas






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Plumcake vegano de coco e limão - Receita fácil 1

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Você cozinha!

Comece misturando em uma tigela a farinha 2, o amido de milho, o açúcar, o fermento e as raspas de limão. Em seguida, adicione o iogurte, o leite de coco, o óleo e o suco de limão, misture bem para obter uma mistura homogênea e suave e despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga.

assar

Asse em forno estático pré-aquecido a 180 ° C por 40-45 minutos e, enquanto isso, prepare a cobertura misturando bem o açúcar com o suco de limão e o leite de coco. Deixe esfriar completamente o bolo e cubra-o com a cobertura antes de servir, decorando-o com as amêndoas fatiadas e um pouco de raspas de limão.

conservação

Você pode manter este plumcake 2-3 em uma bandeja enrolada em uma toalha limpa.




Conselho para vigoroso: Para decorar a superfície deste bolo, você também pode usar flocos de coco levemente tostados.

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