Pão de banana vegano variado com cacau e nozes

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vegan


Uma versão diferente do clássico pão de banana: o chocolate variado é ainda mais delicioso!

Pão de banana vegano variado com cacau e nozes

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Pão de banana vegano variado com cacau e nozes

Uma fatia deste pão de banana vegano variado com nozes é um concentrado de energia e guloseimas: depois de encontrar a receita perfeita, você pode personalizá-la em inúmeras variações de acordo com o seu gosto. Para torná-lo mais rico, você pode adicionar lascas de chocolate à massa.

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 15 min

    cozinhar: 45 min

    Tempo total: 1 hora

    Doses para: 6 pessoas



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ingredientes

Instruments

  • Molde plumcake de 25 x 10 cm







Pão de banana vegano variado com cacau e nozes 3

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Você cozinha!

Preparamos a massa

Em uma tigela, amasse bem a polpa de banana com a ajuda de um garfo para começar a preparar seu pão de banana vegano. Em seguida, adicione o açúcar, o óleo, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha. Misture a farinha separadamente com o bicarbonato de sódio e o sal e adicione-os à mistura de banana, despejando também as nozes picadas com a faca e misture o mínimo necessário para misturar os ingredientes.

Divida a massa em duas partes iguais. Dilua o cacau com 3 colheres de sopa de água fervente e adicione-o à metade, acrescentando as 3 colheres de sopa restantes de água fervente à massa que permanecerá branca e incorporá-la bem.

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Vamos criar a variegação

Unte o molde de bolo de ameixa com uma gota de óleo e polvilhe com um véu de farinha. Coloque as duas massas tentando alterná-las e, com um palito longo ou a lâmina de uma faca, faça movimentos circulares para misturar as duas massas e obter o efeito variado.

assar

Asse em forno estático a 180 ° C por 45 minutos e teste o palito para garantir que a massa também esteja bem cozida por dentro. Deixe o pão de banana esfriar completamente antes de removê-lo do molde do bolo de ameixa.

conservação

Este doce mantém bem até 3 dias coberto por uma toalha limpa. Como alternativa, você pode congelar e descongelar à temperatura ambiente.




Conselho para o vegan: Melhor preparar este pão de banana no dia anterior, pois, por pelo menos uma noite, o sabor ganha muito

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