Palitos de tofu assados ​​- pratos principais veganos

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Vegano


Um segundo prato que as crianças loucas vão adorar, esses saborosos palitos de tofu são aromatizados com molho de soja, sálvia e páprica e depois cozidos em uma farinha de rosca crocante

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Palitos de tofu assados

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 15 min (+10 min de marinada)

    Cozinhando: 20 minutos

    Tempo total: 35 min

    Doses para: 6 pessoas



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Ingredientes

  • 700 g de tofu
  • 6 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de sálvia picada
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 1 pitada de pimenta
  • 180 g de 0 farinha ou grão de bico
  • 260 g de água
  • 200 g de farinha de rosca grossa







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Palitos de tofu assados ​​- pratos principais veganos 4

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Você cozinha!

Seque bem os palitos de tofu com toalhas de papel para que eles percam o máximo de água possível. Corte-o em palitos e tempere-o com molho de soja, sálvia, pimentão, sal e pimenta e deixe esfriar por pelo menos dez minutos.

Nós pão as varas

Despeje a água e a farinha em uma tigela e misture bem com um batedor para obter uma massa que não seja muito líquida, lisa e sem grumos; em um segundo prato, coloque a farinha de rosca (você pode fazê-lo facilmente em casa cortando aproximadamente pão seco ou pão torrado até que fique crocante).

assar

Passe os palitos de tofu primeiro na massa e depois na farinha de rosca, passando bem por todos os lados e coloque-os gradualmente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Tempere com um fio de óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 18 a 20 minutos, até que os palitos fiquem dourados e crocantes e sirva imediatamente quente.

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armazenamento

Você pode manter esses palitos de tofu por 3 dias na geladeira em um recipiente para alimentos.




Conselho para o vegan: Para tornar esses palitos de tofu mais deliciosos, tente fritá-los em vez de assá-los no forno.

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