o TOP 5 receitas essenciais e deliciosas!


Muitas pessoas costumam pensar que a culinária vegana não tem muito sabor e que contém apenas vegetais e alimentos sem sabor.

No entanto, se as receitas são preparadas com os ingredientes certos, comer vegan é um verdadeiro deleite.

Este é particularmente o caso das sobremesas veganas, que muitas vezes não têm glúten ou açúcar.

Comer e comer saudável ao mesmo tempo, não é o sonho de todos!

1 # Vegan Dessert: A receita para biscoitos

Esses biscoitos veganos são absolutamente deliciosos! Para quem ama comida doce (e este é o meu caso hehe ) e decidiu tornar-se vegan, esta é a sobremesa a não perder.

Eles são muito fáceis de compartilhar com amigos, manter ou transportar se você quiser levá-los em uma viagem ou trabalho.cookie vegan "width =" 300 "height =" 200

Várias receitas de cookies vegan existem atualmente. O próximo é a receita bolinhos de óleo de coco.

Além disso, costuma-se dizer que as sobremesas são ruins para a saúde, mas contém sementes de linhaça, leite vegetal ou sementes de girassol que fazem parte de boas proteínas vegetais.

Então, certamente, como qualquer prato doce, não exagere, mas seria errado não provar esses biscoitos veganos 🙂

Bolachas veganas

2 de dezembro de 2018

: 12 pessoas

: Fácil

por:

ingredientes
  • 2 colheres de chá de sementes de linho (colocar sementes de chia também é possível)
  • 60 ml de leite de amêndoa, leite de amendoim ou leite de coco vegano com óleo de coco
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó
  • 160 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 80 gramas de açúcar mascavo
  • 40 gramas de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco (girassol, soja)
  • 120 gramas de gotas de chocolate (sem leite)
  • 20 gramas de sementes de girassol
preparação
  • Passo 1 1 -Leve o forno a 180 graus.
  • Passo 2 2 – Coloque no liquidificador as sementes de linho e misture até obter a farinha. Em seguida, coloque esta preparação em uma tigela e despeje o leite vegetal. Misture bem e deixe repousar por 15 minutos.
  • Passo 3 3 – Em uma panela grande, coloque a farinha de trigo, cacau em pó, bicarbonato de sódio e sal.
  • Passo 4 4 – Por outro lado, adicione à mistura anterior de sementes de linho e açúcar de leite vegetal, óleo de coco e extrato de baunilha. Misture bem.
  • Passo 5 5 – Em seguida, adicione a última pasta obtida à mistura de ingredientes secos (farinha de trigo, cacau, bicarbonato e sal) e misture para obter uma pasta uniforme. Não hesite em misturar com os óleos das mãos, se necessário.
  • Passo 6 6 – Por fim, adicione as sementes de chocolate e girassol e bata de forma que elas sejam distribuídas na massa. Faça biscoitos com 5cm de diâmetro e 1 centímetro de espessura. Em seguida, coloque-os em papel manteiga / papel vegetal, deixando cerca de 2 cm entre cada biscoito.
  • Passo 7 7 – Asse por 15 minutos, até que a superfície esteja um pouco rachada. Finalmente, deixe os cookies descansar por 5 minutos para que eles não fiquem macios demais.

2 # Sobremesa vegana: a receita de panqueca

Panquecas são muito fáceis de fazer em casa. No entanto, muitas vezes eles são vendidos muito caros do lado de fora.crepe vegan "width =" 295 "height =" 221

Com esta receita, vou te mostrar que sem ovo nem leite, fazer uma deliciosa massa vegana de panqueca é fácil!

Tenha cuidado para não comer demais, porque eles comem sem fome e você pode ter uma dor de estômago!

É claro que usaremos ingredientes de soja, assim como leite vegetal (estamos nos acostumando!).

Finalmente, esta receita funciona naturalmente para uma sobremesa, mas também para fazer algumas panquecas vegetarianas agradáveis.

Panquecas veganas

2 de dezembro de 2018

: 15 pessoas

: Fácil

por:

ingredientes
  • 500 ml de leite de soja (ou outro leite vegetal)
  • 200 ml de água
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de açúcar turbinado
  • 75 g de amido de milho
  • 250 g de farinha de trigo crua
  • 1/4 colher de chá de sal
preparação
  • Passo 1 1 – Em uma tigela grande, misture o amido de milho com a água primeiro. Em seguida, adicione o óleo, o açúcar, a farinha e o sal. Em seguida, adicione gradualmente o leite de soja, batendo com um batedor. A massa de panqueca deve ficar lisa.
  • Passo 2 2 – Coloque uma tampa e deixe repousar por 2 horas.
  • Passo 3 3 – Em seguida, aqueça uma panela de tamanho médio com um pouco de óleo vegetal (coco, por exemplo). Despeje 3 colheres de sopa da mistura de sopa na panela. Espalhe bem para que a panqueca tenha uma forma agradável. Cozinhe até que a panqueca esteja dourada. Volte e faça a mesma coisa do outro lado.
  • Passo 4 4 – Sua panqueca já está pronta! Repita o mesmo processo até esgotar sua preparação.

3 # Vegan Dessert: A receita da galette des rois

A galette des rois é uma tradição familiar a cada 6 de janeiro. Nós comemos para celebrar a Epifania, um feriado cristãofrangipano vegan que comemora a visita dos Magos ao menino Jesus.

Não é apenas famosa pela sua dimensão festiva, com o feijão para encontrar e a eleição do rei, mas também pelo seu sabor e pela sua preparação relativamente rápida.

Mesmo sendo vegano, é impossível perder esta celebração! E sim, o frangipane também existe e é tão delicioso 🙂

Galette des rois

2 de dezembro de 2018

: 6 pessoas

: Fácil

por:

ingredientes
  • 2 massas folhadas vegetais sem glúten
  • 75 gramas de açúcar de coco
  • 150 gramas de pó de amêndoa
  • 80 ml de creme de amêndoa
  • 20 g de purê de amêndoas
  • 1 colher de sopa de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal)
  • 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa amarga
  • 2 colheres de sopa de rum marrom (opcional, eu não bebo álcool pessoalmente)
  • 1 colher de chá de xarope de agave
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 1 amêndoa (o feijão!)
preparação
  • Passo 1 1 – Pré-aqueça o forno primeiro, a 200 graus.
  • Passo 2 2 – Pegue uma grande tigela de saladas. Coloque rum e extrato de amêndoa. Misture bem. Adicione o creme de amêndoas, depois o óleo, o leite e o puré de amêndoa. Misture tudo bem.
  • Passo 3 3 – Coloque a massa folhada na superfície de trabalho e afine-a com um rolo. Organize um círculo de massa.
  • Passo 4 4 – Em seguida, despeje sua preparação sobre a massa folhada, deixando um pouco de espaço ao redor da borda (cerca de 1 a 2 cm) e umedecendo ligeiramente a borda com água.
  • Passo 5 5 – Coloque o feijão e cubra com o segundo disco de massa. Em seguida, pressione tudo ao redor para soldar as bordas. Despeje um pouco de leite de amêndoa e xarope de agave para brilhar o bolo.
  • Passo 6 6 – Em seguida, coloque o bolo na geladeira por 30 minutos. Pegue o bolo. Decore o topo do seu bolo com uma ponta de faca. Depois marre uma segunda vez com um pouco de leite de amêndoa, se necessário.
  • Passo 7 7 – Asse a 180 graus por 20 a 30 minutos, depois retire o bolo. Verifique se o bolo é marrom dourado. Então espere alguns minutos até que o bolo fique morno. Bom apetite!

4 # Vegan Dessert: a receita de waffle

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Fazer waffles é uma ótima ideia! O waffle é um tipo de massa de origem belga, que inicialmente mistura farinha e ovos.

Mas como muitas sobremesas, a receita clássica contém ovos. Agora sabemos porque os vegans não comem ovos.

É por isso que para aqueles que querem se tornar veganos ou já se tornaram veganos, é sobre conhecer uma receita de waffle vegana.

Se você pode ter uma receita de waffle vegano sem glúten, é ainda melhor!

O waffle vegano é uma das sobremesas veganas mais preparadas.

Waffle vegano

2 de dezembro de 2018

: 4 waffles

: Fácil

por:

ingredientes
  • 100 g de farinha de trigo
  • 25 g de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 150 ml de leite vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Frutas: morangos, bananas, mirtilos (de acordo com o seu gosto)
  • Xarope de bordo
preparação
  • Passo 1 1 – Em uma tigela grande, coloque primeiro todos os ingredientes secos sem bicarbonato de sódio ou fermento.
  • Passo 2 2 – Adicione o leite e bata bem com um batedor. Em seguida, adicione o óleo e o extrato de baunilha. Misture tudo com o batedor.
  • Passo 3 3 – Em seguida, adicione o bicarbonato ou o fermento e misture tudo para obter uma pasta.
  • Passo 4 4 – Coloque um pouco de massa (meia concha) em uma máquina de waffle já aquecida e cozinhe. Em seguida, repita o processo até terminar sua massa.
  • Passo 5 5 – Sirva finalmente com uma ou mais frutas conforme a preferência, com um pouco de xarope de bordo.

5 # Vegan Dessert: A receita do bolo de chocolate

Esta receita de bolo de chocolate vegan é uma excelente receita de sobremesa. Além disso, é delicioso, simples de fazerBolo de chocolate vegano: a receita sem ovo "width =" 363 "height =" 191 e completamente vegano. Os ingredientes desta receita de chocolate são, portanto, de origem vegetal.

Ele pode ser usado para aniversários, refeições em família ou simplesmente para agradar sua família ou filhos.

A diferença com o tradicional bolo de chocolate é que o molho de maçã é usado aqui. Este último nos servirá para substituir o ovo.

Além disso, o leite de coco substitui o leite, para não incluir na receita de produtos lácteos.

Portanto, esta receita não contém produtos lácteos, ovos ou óleo (apenas óleo de coco).

O bolo de chocolate vegan usa mais do que ingredientes básicos, que você já pode ter em mãos. O gosto final é tão bom que é improvável que os seus convidados ou filhos suspeitem da dimensão vegana do bolo 😉

Bolo de chocolate vegano

2 de dezembro de 2018

: 8 pessoas

: Fácil

por:

ingredientes
  • 300 g de chocolate amargo, em pedaços
  • Bolo de chocolate com 260 g de farinha sem ovo
  • 60 g de açúcar integral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 70 ml de óleo de coco
  • 1/2 litro de leite de coco
  • 100 gramas de compota de maçã
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 25 gramas de coco ralado
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato
preparação
  • Passo 1 1 – Tome uma panela primeiro. Em fogo médio, adicione o leite de coco com baunilha e coco e calor.
  • Passo 2 2 – Em seguida, pegue uma tigela grande e derreta o chocolate derramando o leite de coco quente na tigela.
  • Passo 3 3 – Misture tudo, adicione o açúcar integral. Em seguida, adicione o bicarbonato e o fermento. Em seguida, adicione sal e farinha. Misture e adicione o óleo de coco. Por fim, adicione o molho de maçã.
  • Passo 4 Separe esta primeira preparação.
  • Passo 5 4 – Aqueça uma assadeira com óleo de coco, adicione a farinha restante e deixe a farinha. Despeje a mistura no molde. Em seguida, coloque o molde por 35 minutos no forno já pré-aquecido, 180 graus.
  • Passo 6 5 – Retire o molde. Por fim, verifique se o bolo tem a textura desejada.
  • Passo 7 6 – Você pode decorar adicionando pequenos pedaços de coco pré-cortados ou pequenos pedaços de nozes, se você gosta de nozes ou amêndoas.

AGORA, VOCÊ JOGA!

Aqui para as 5 melhores sobremesas veganas!

E você, qual é a receita da sua sobremesa vegana favorita?

Deixe-nos saber com um pequeno comentário 🙂