O salame “Lo Salam” do Lardificio Laurent pediu Salmonella

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salam lardificio laurentO ministério da saúde publicou o aviso de retirada do salame de grão médio “Lo Salam” em filé do Lardificio Pietro Laurent pela presença de Salmonella. O produto em causa é vendido em embalagens de vácuo de cerca de 300 gramas com o número de lote 138.351.19 e o período mínimo de armazenamento 01/05/2020.

O salame chamado foi produzido pelo Lardificio Pietro Laurent no povoado Extraz 3, em Arnad, na província de Aosta (marca de identificação: IT CE V7W5W).

Como precaução, é recomendável não consumir o salame com o número de lote indicado e devolvê-lo ao ponto de venda da compra.

A partir de 1 de janeiro de 2020, O fato dos alimentos relataram 32 recalls, num total de 44 produtos. Para ver todas as notificações clique aqui

O salame "Lo Salam" do Lardificio Laurent pediu Salmonella 3

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Para entender como funciona o serviço de alerta de alimentos e como os produtos são coletados nos pontos de venda, leia o livro “Prateleiras em alerta“Editado por O fato dos alimentos. É o único texto publicado na Itália que revela os segredos e questões críticas de um sistema que afeta pelo menos 1.000 produtos alimentícios por ano. Em 10 a 20% dos casos, são produtos que podem prejudicar a saúde dos consumidores e, por esse motivo, o alerta é acionado. O livro de 169 páginas conta 15 casos de recalls que causaram sensação. Os leitores interessados ​​em receber o e-book podem fazer uma doação gratuita e receber o livro gratuito em formato pdf “Prateleiras em alerta“, Escrevendo para o endereço [email protected]

© Reprodução reservada

Giulia Crepaldi




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