Um manual completo que conta os usos e segredos de um dos ingredientes mais mágicos da culinária 100% vegetal: receitas, dicas técnicas e idéias para saber tudo!
Como prometemos, aqui está: o terceiro e-book está disponível nas principais lojas online!
Após o volume dedicado às receitas de verão e o dedicado às receitas de inverno, aqui está uma novo volume digital que revelará todos os segredos de um ingrediente especial e verdadeiramente incrível, quase “mágico”.
Contents
O que é o Aquafaba?
É simplesmente ocozinhar (ou governo) água de legumes que, montado com chicotes elétricos, leva um consistência suave e “espumosa” que se assemelha ao do claras de ovo batidas. Essa descoberta, para ser honesto bastante recente, revolucionou a fabricação de bolos veganos, permitindo que você faça em uma chave 100% vegetal também todas as receitas que exigem a presença de clara de ovo.
O que encontro neste e-book?
Nós fizemos isso um manual completo que conta não apenas os aspectos técnicos deste ingrediente especial, mas também a parte prática, ou seja, como usá-lo na cozinha em cárie tanto receitas doces e salgadas.
Existem receitas?
Certamente! No eBook, ele é destaque em livro de receitas completo com fotos e descrições detalhadas, graças às quais você pode usar imediatamente esse ingrediente.
Quanto custa?
Este novo volume está à venda ao preço verdadeiramente excepcional de apenas € 3,99!
Onde posso comprá-lo?
À venda nas principais lojas online
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