Nhoque todos os tipos com páprica

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Nhoque com folhas de paprika

Ingredientes

• 260 g de hambúrgueres
• 400 g de massa
• 1 colher de sopa de ovo
• 1/2 cucchiaino di brodo granulare
• 15 gherigli di noce
• 3 cucchiaini di páprica
• 1 peperoncino

Si cucina!

Iniziate mondando le erbette e mettendo sul fuoco in una padella un filo d'olio extra vergine di oliva , un peperoncino tritato finement e uno spicchio di aglio tagliato um metà e destino soffriggere. Tagliate le erbette grossolanamente e unitele al soffritto em padella, salate e coprite.

Em 100 ml di acqua tiepida sciogliete un il brodo granulare e aggiungetelo alle erbette por terminare la cottura: ci vorranno circa 10 minuti.

Em un ' altra padella, salgado com um filo de azeite e 2 cucchiaini de páprica com um pouco de leggemente, um pouco de pão e um pouco de pipoca.

A questo punto, in abbondante acqua salata bollite gli nhoque a quando não saranno venuti a gala, ci vorranno cerca de 6 minuti, durante a cottura della pasta frullate le erbette in a da ottenere una crema liscia e omogenea a cui aggiunger un cucchiaino di paprika.

A questo punto condite gli gnocchi con la crema di erbette e decore com páprica noci alla. Buon appetito!

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