Mario Negri identifica 20 substâncias alternativas

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


PFASO laboratório de química e toxicologia do ambiente do Instituto Mario Negri de Pesquisa Farmacológica de Milão identificou vinte compostos que poderiam ser usados ​​para substituir o notório Pfas, os ácidos perfluroroalquilicos que estão causando um número crescente de problemas para o meio ambiente e a saúde humana. A descoberta surgiu no contexto de um estudo realizado com o Ministério do Meio Ambiente.

Além dos detalhes técnicos, o trabalho tem a vantagem de mostrar que, quando houver vontade e apoio financeiro necessário, é possível desenvolver compostos químicos com características semelhantes às de outras substâncias potencialmente perigosas.

The Pfas eles estão presentes em uma quantidade incrível de produtos porque são ácidos muito fortes e, portanto, particularmente resistentes a diferentes tipos de degradação. Eles são muito estáveis ​​aos agentes químicos e térmicos e impermeáveis ​​à água e graxas. Você encontrará:

  • em objetos domésticos: em vasos como antiaderentes, em detergentes como emulsificantes, surfactantes ou umectantes, em sapatos e roupas como películas invisíveis repelentes de água e sempre como camadas externas em tapetes e coberturas de vários tipos; em materiais de construção;
  • em artigos médicos: sua natureza inerte os torna muito úteis para próteses e para toda uma série de dispositivos descartáveis ​​e permanentes usados ​​em todos os setores da medicina, incluindo vestidos;
  • no processamento de metais, minerais e óleos;
  • em embalagens repelentes de papel e óleo e água;
  • na aviação e aeroespacial; em carros;
  • em cabos, fiação e materiais eletrônicos;
  • em produtos de combate a incêndio.
água da torneira
Os Pfas contaminaram as águas subterrâneas das províncias de Pádua e Verona no Veneto

Sua difusão causou crises reais, porque, se não forem administradas adequadamente, podem filtrar-se na água, acumular-se nas plantas e entrar na cadeia alimentar, com consequências para a saúde. Eles são considerados desreguladores endócrinos e, embora os efeitos ainda estejam sendo definidos, acredita-se que a ingestão deva ser evitada o máximo possível. Na Itália, houve o caso de Veneto, onde desde 2013 é relatada a presença de Pfas nas águas subterrâneas nas províncias de Pádua e Verona. Na área afetada, foi necessário aplicar urgentemente filtros de carbono na água potável e, ao mesmo tempo, realizar análises detalhadas e definir limites de concentração aceitável, além de iniciar estudos em andamento sobre as consequências a longo prazo. A crise causou danos no valor de pelo menos 137 milhões de euros.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Enquanto isso países como a Dinamarca estão pensando na proibição de Pfas em embalagens de alimentos, e a EFSA, em 2018, reduziu significativamente os valores-limite, refletindo a grande preocupação com essas substâncias.

O estudo de Negri mostra que o Pfas não é insubstituível e que existem pelo menos vinte substâncias que podem substituir o mesmo. A declaração diz: “A partir desta lista, o ministério tem o objetivo de fornecer diretrizes precisas às empresas que mais o utilizam “. Espera-se que ele faça isso o mais rápido possível, e que as empresas o escutem.

© Reprodução reservada

Se você chegou até aqui …

Leia Também  260 receitas e 30 ideias para festas

… você é uma das 40 mil pessoas que leem nossas notícias sem limitações todos os dias porque damos a todos acesso gratuito. O Il Fatto Alimentare, diferentemente de outros sites, é um jornal on-line independente. Isso significa não ter um editor, não estar vinculado a lobbies ou partidos políticos e ter anunciantes que não interferem em nossa linha editorial. Por esse motivo, podemos escrever artigos a favor do imposto sobre bebidas açucaradas, combater o consumo exagerado de água engarrafada, relatar alertas de alimentos e relatar anúncios enganosos.

Tudo isso é possível também graças às doações dos leitores. Suporte Il Fatto Alimentare

Agnese Codignola

jornalista científico



cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br