Manteiga Milbona que expira após dois dias: resposta de Lidl


O tópico dos prazos e quanto tempo realmente dura a comida é sempre atual. No passado, explicamos repetidamente a diferença entre expiração e Tmc (termo mínimo de conservação) e como essas duas indicações devem ser seguidas com um pouco de bom senso, mas também flexibilidade. Se para alguns alimentos a data de validade deve ser estritamente respeitada para evitar riscos à saúde, em muitos outros casos pode ser mais permissiva, evitando desperdícios desnecessários. Para isso, elaboramos uma tabela com a ajuda de especialistas, relatando os intervalos de validade dos vários produtos. Um leitor nos escreveu fazendo uma pergunta sobre a manteiga Milbona de Lidl que não sabíamos como responder. Estamos falando de um produto que geralmente dura cerca de 3 meses, que chega a 5 quando é salgado. No entanto, nosso leitor encontrou indicações muito diferentes. Aqui está o que ele escreve.

bom dia, Estou enviando esta carta com 2 fotos para enviar uma pergunta que, na minha opinião, é bastante estranha. Algum tempo atrás, comprei um pacote de 250 gramas de manteiga alemã Milbona na Lidl. Depois de algum tempo, eu quis usá-lo, mas vi que tinha deixado ele expirar. O que me surpreendeu foi outro. Como você pode ver na segunda foto, no rótulo é indicado que a manteiga, uma vez aberta, deve ser consumida "dentro de 2 dias". Possível? Consumo pouca manteiga e, por esse motivo, às vezes me dura até um mês dias … Isso me faz pensar em um erro de impressão. Talvez no texto eles tenham esquecido de zero e pretendiam escrever 20 dias? O que você acha? Osvaldo

Manteiga de Milbona
A manteiga Milbona da Lidl deve ser consumida "dentro de 2 dias"

Abaixo está a resposta da cadeia de supermercados Lidl

Para te responder primeiro enfrentamos a cadeia de supermercados que nos enviou uma nota explicando que: como a manteiga é um alimento muito gorduroso, ela absorve mais facilmente os odores externos, desenvolvendo sabores desagradáveis ​​no produto. Para provar o produto com as características organolépticas ideais, o produtor recomenda consumi-lo nos primeiros 2 dias. Isso não significa que a manteiga possa não ser boa e consumida, mesmo nos dias seguintes. A deterioração das características organolépticas também depende das condições de armazenamento; aqui é que o produtor, por exemplo, recomenda rebobinar a manteiga no invólucro sem danos após o uso, para que fique o mínimo possível em contato com o exterior. Em geral, é uma boa prática manter os alimentos na geladeira bem protegidos.

© Reprodução reservada

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