Impacto de 10 semanas para vegan


fundo

10 Weeks to Vegan é uma série semanal de e-mails da Vegan Outreach contendo dicas, receitas e recursos para os interessados ​​em aprender mais sobre o veganismo. Para avaliar a eficácia do nosso programa, entrevistamos os participantes antes e depois de eles começarem a série de e-mails.

O pré-teste é enviado por e-mail aos participantes na mesma semana em que eles se inscrevem para o programa 10 Weeks to Vegan. Para os fins deste estudo, coletamos dados somente daqueles que concluíram o pré-teste dois dias após o envio, porque não desejávamos incluir nenhum resultado daqueles que já haviam recebido o e-mail da semana 2. Nós estávamos preocupados que a pesquisa após ler o e-mail da semana 2 pudesse distorcer os resultados e incentivar um maior viés de resposta desde a semana 2 é quando os e-mails começam a incluir informações educacionais sobre o veganismo.

Enviamos o pós-teste aproximadamente duas semanas depois de as pessoas terem terminado a série de 10 semanas para a Vegan. Para incentivar a participação, oferecemos um vale-presente de US $ 50 para dois participantes escolhidos aleatoriamente por mês.

Taxa de resposta

Primeiramente, começamos a enviar o pré-teste em setembro de 2018 e, desde o início de abril de 2019, ele passou para 25.745 pessoas. Destes, 1.707 participantes completaram a pesquisa dentro do período de corte de dois dias para uma taxa de resposta de 6,6%.

Até agora, enviamos o pós-teste para 967 pessoas. Destes, 135 completaram a pesquisa, para uma taxa de resposta de 14%.

Resultados

Abaixo estão os resultados das primeiras 130 pessoas que fizeram o pré-teste e o pós-teste.

Auto identificação

No momento do pré-teste, 108 pessoas se identificaram como não-vegan (comedor de carne ou vegetariano) e 22 se identificaram como veganas. Depois de completar 10 Weeks to Vegan, 80 pessoas se identificaram como não-veganas e 50 se identificaram como veganas.

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Quando reduzimos esses resultados a comedores de carne auto-identificados (em vez de todos não-veganos) e veganos, houve um ganho líquido de 9 pessoas autoidentificadas que passaram de comedor de carne a vegana.

Comedores de carne e vegans

Ingestão de alimentos

Novos vegans

Embora alguns participantes tenham identificado um determinado caminho (conforme descrito na seção de auto-identificação acima), a ingestão de alimentos relatada nem sempre se alinhava com esses rótulos. Quando levamos em consideração a dieta relatada pelos participantes no mês anterior no pré-teste e na semana anterior no pós-teste, vemos que houve um ganho líquido de 11 vegetarianos e 14 vegetarianos.

Ingestão de Alimentos Pré e Pós Teste

Eliminação de categorias de produtos animais

Também analisamos a frequência com que as pessoas comiam determinados produtos de origem animal quando iniciaram o programa 10 Weeks to Vegan em comparação com depois de concluí-lo. Houve reduções estatisticamente significativas em todas as categorias de produtos animais.

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Razões para se inscrever

Os participantes citaram várias e muitas vezes várias razões para se inscreverem em 10 Weeks to Vegan. Para a maioria, sua motivação por trás da inscrição no programa caiu em algumas categorias principais:

  • Saúde (32)
  • Ajuda na transição para o veganismo (27)
  • Receitas (18)
  • Visão do veganismo (17)
  • Bem-estar animal (12)
  • Meio ambiente (12)

Pesquisa futura

Nosso próximo passo nesta pesquisa é determinar se nossos resultados variam de acordo com a forma como estamos contratando pessoas para a série (por exemplo, usando anúncios on-line versus divulgação na faculdade). Pode levar muito mais respostas pós-teste para obter dados estatisticamente significativos para determinar essas diferenças.

Resumo

Esta pesquisa indica que a série de 10 semanas a veganas de Vegan Outreach está tendo um grande sucesso em motivar e ajudar as pessoas a se tornarem vegetarianas e veganas.