Em uma dieta vegana ou vegetariana, pode levar algum tempo para explorar novos alimentos e desenvolver alguma forma de rotina. Existem muitos produtos diferentes no mercado hoje, para os vegetarianos e veganos escolherem – continue experimentando para encontrar preferências ou gostos pessoais de seus familiares.
Você deve ser capaz de encontrar uma boa quantidade de produtos vegetarianos e veganos em supermercados, lojas de alimentos naturais e cooperativas.
Ao assar, você pode usar substitutos como substitutos de ovo, amido de milho ou bananas para substituir os ovos.
Leites de soja, arroz e nozes são ótimos substitutos para o leite de vaca. Além disso, existem muitas outras alternativas de produtos lácteos como: queijo vegan, iogurtes, sorvetes congelados não lácteos e queijos cremosos. Estes são todos facilmente obtidos através de lojas de saúde ou supermercados em todo o mundo.
Se você está preso a idéias sobre algumas idéias rápidas e fáceis, aqui estão alguns exemplos de itens de menu para você considerar:
** Café da manhã
– panquecas
– Iogurtes de Soja
– Smoothies de frutas
– Torrada Integral ou Cereais
** Almoço jantar
– Mock Veggie Meat and sandwich sanduíche
– Salsichas vegetarianas ou cachorros quentes
– Vegetariana ou hambúrguer de soja
– Saladas simples preparadas
– Espetadas de Tofu ou Wraps
– Arroz Frito Vegetariano
– Tomate e Macarrão
– Legumes de Sopa ou Curry
– Veggie Stir Fry com Tofu, Tempeh ou Seitan
– Legumes Assados com Ervas Alecrim e Alho
** Snacks / Sobremesa
– Biscoitos
– Bolo
– Sorvetes não lácteos
– Frutos secos e nozes
– Frutas frescas
– Grão de bico
– Pipoca
– Salgadinhos
– Batatas fritas ou chips de soja ou vegetais
– tortas veganas
Então, como você pode ver, há uma abundância de alimentos saborosos em oferta para vegetarianos de todos os tipos, os gostos e maravilhas de escolhas alimentares de um só é limitado pela própria imaginação.
Se você já se perguntou como vegetarianos, veganos ou pessoas que desejam apenas evitar produtos lácteos fazem deliciosas degustações e procuram bolos e doces sem muito esforço?
A menos que você seja vegetariano ou 100% livre de animais, é provável que você nunca tenha cozinhado sem ingredientes animais, como ovos e laticínios. Na verdade, se você não conhece nenhum vegetariano pessoalmente, talvez nem saiba que pode cozinhar sem qualquer subproduto animal, como ovos e laticínios.
Os vegetarianos são capazes de manter uma dieta muito saudável comendo qualquer número de refeições tradicionais ou doces menos subprodutos animais.
E você não precisa ser vegetariano para se beneficiar de tais coisas, mesmo que você queira reduzir os subprodutos animais para os muitos benefícios à saúde envolvidos ou se você é intolerante à lactose, tenha amigos vegetarianos gosta de cozinhar ou está tentando evitar o colesterol. . . você não tem que sentir que vai perder todos aqueles doces e guloseimas maravilhosos que você sente que não pode viver sem. Porque cozinhar menos subprodutos animais é tão simples e fácil que você não vai acreditar até sentir isso por si mesmo.
Por isso, peço-lhe que experimente a receita abaixo e decida se os vegetarianos só comem comida de coelho ou não. Você pode se surpreender. E você pode até ficar chocado por não notar que esses bolinhos não são cozidos usando ovos ou diários.
** Muffins Choc sem Leite
Ingredientes:
1 xícara de água
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sopa de vinagre
1/3 xícara de óleo vegetal
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/3 xícara de coco
1 e 1/2 xícaras de farinha
3 colheres de sopa de cacau ou alfarroba
Método:
1. Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
2. Misture os 6 primeiros ingredientes em uma tigela até misturar.
3. Peneire os ingredientes restantes e misture na tigela até combinar.
4. Asse por 15-20 minutos.
Porções: 6 muffins grandes ou 12 muffins menores
Se você não é vegetariano, mas está pensando em se tornar um, não deixe que o medo de comer ovo ou diário livre pare você. Se você já é vegetariano ou não come laticínios ou ovos por outras razões, e não tentou cozinhar doces, você pode querer experimentá-lo. É tão simples e fácil se você sabe como e tem acesso a receitas comprovadas.
