Hummus de morango – receita de vídeo


vegan


Um delicioso creme para barrar feito com grão de bico e morangos, rico em frutas e naturalmente adocicado com tâmaras, ideal para um lanche delicioso mas saudável

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Hummus de morango – receita de vídeo

Este hummus de morango é um creme com sabor de grão de bico com muitos morangos frescos e tâmaras. Um lanche delicioso e nutritivo perfeito a qualquer hora do dia, especialmente se acompanhado por uma fatia agradável de pão fresco.

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 5 min (+ 10 min de imersão)

    Tempo total: 5 min (+ 10 min de imersão)

    Doses para: 6 pessoas






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Você cozinha!

Primeiro, mergulhe as tâmaras em água fervente por cerca de dez minutos e, nesse meio tempo, lave e limpe bem os morangos, depois corte-os em cubos. Combine o grão de bico, morangos, tahine, suco de limão, tâmaras e baunilha no picador e bata bem para obter um creme homogêneo e suave.

Sirva o seu homus de morango

Transfira o seu homus de morango em uma tigela e deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir, decorando a superfície com morangos frescos e amêndoas picadas, se quiser. Você pode então prová-lo como é ou espalhá-lo em uma fatia agradável de pão fresco.

conservação

Você pode manter este hummus de morango 2-3 dias na geladeira em um recipiente de alimentos.




Conselho para vigoroso: Se você quiser, pode adicionar rapé de coco a este hummus para torná-lo ainda mais denso e delicioso.

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