Grécia: Não será mais possível comer carne de cavalo

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Desde 29 de julho, o abate de cavalos está proibido na Grécia e, portanto, como para cães e gatos, a sua utilização na produção de carne, couro, medicamentos e produtos diversos. Para dar a notícia é a associação italiana de proteção do cavalo.

A decisão foi o resultado de um longo trabalho das associações Hellenic Animal Welfare Federation e Ippothesis que, no contexto da emergência COVID-19 e escândalos de abate ilegal de carne de cavalo com os perigos relacionados à saúde humana, eles primeiro conseguiram pressionar o ministro da Agricultura e depois ganhar o favor do parlamento grego.

A lei e a emenda

A proibição é representada por uma alteração à lei de 2012 que protege cães e gatos. A alteração está contida na Lei 4711 publicada no Diário Oficial grego em 29 de julho de 2020. O artigo 17 declara: “Criação e uso são proibidos de animais para lutas e atividades relacionadas. Também é proibido criar e usar cães, gatos e cavalos para a produção de peles, couro, carne ou para a fabricação de medicamentos ou outras substâncias ”.

As associações também foram capazes de alavancar relação cultural profunda que liga os gregos a esses animais, sempre companheiros de sua evolução: parece que as duas primeiras palavras da língua grega mais antiga a serem decifradas foram precisamente homem e cavalo.

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Na Grécia, carne de cavalo não é consumida

Esta é uma passagem mais simbólica já que na Grécia, pela cultura, você não come carne de cavalo e não há matadouros autorizados para a matança de cavalos. No entanto, devido ao aumento da utilização em corridas de cavalos e desportos equestres, tem havido um aumento preocupante dos abates ilegais nos últimos anos e já se falava na concessão de autorizações para matadouros de equinos. Graças a este anúncio, isso não será possível.

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O país terá agora de se adaptar aos regulamentos europeus sobre o registro (atualmente no país não há banco de dados nacional, nenhuma obrigação de identificação, muito menos uma rastreabilidade de equinos): nesse ponto, a proteção regulatória de cavalos estará completa.

Estamos muito satisfeitos com esta notícia, e, além disso, é simbólico que venha do que é considerado o berço da civilização – declara Sonny Richichi, Presidente do IHP – Gostaria de parabenizar Irini Molfessi, presidente da Hellenic Animal Welfare Federation, e Rosa Rousseau, presidente da Ippothesis, pelo ótimo resultado alcançado. Vamos também colaborar com eles no futuro, como já fazemos com várias associações na Europa e outros continentes, para fortalecer a rede em defesa destes animais ”.

E na Itália?

A situação no nosso país é muito diferente da da Grécia. De acordo com os últimos dados fornecidos pelo Banco Nacional de Dados do Registro Zootécnico e sempre reportados pelo IHP, o abate de cavalos, burros, mulas e bardotti em 2019 eles teriam sido completamente 37,313, dos quais 13.877 importados vivem do exterior para ir para os frigoríficos italianos Puglia a região com maior número de abates (11.098, quase 30% do total nacional) e importações (5.220 ou quase 40% do total).

Richichi então explica que: “Em Itália, nosso objetivo é semelhante ao do qj, embora partamos de uma situação completamente diferente: aqui, ao contrário da Grécia, há um grande consumo de carne de cavalo, alimentados por falsos mitos e tradições vulgares, a ponto de tornar nosso país o primeiro da Europa tanto para o abate de cavalos quanto para o consumo de carnes mesmo importadas do exterior. O nosso caminho será muito mais difícil, dados os enormes interesses em jogo, mas estamos fortemente determinados ”.

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