Glúten em açúcares coloridos sem glúten e Listeria em polvo … Rasff n.27

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GlútenNa semana 27 de 2020 68 relatórios foram enviados pelo Sistema Europeu de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (Rasff) (5 enviados pelo Ministério da Saúde italiano).

A lista dos produtos distribuídos na Itália sujeitos a alerta incluem três casos: glúten não declarado em açúcares coloridos sem glúten da China; contagem muito alta de Escherichia coli em amêijoas vivas (Ruditapes philippinarum) da Itália; Listeria monocytogenes em polvo cozido, fatiado e congelado da Espanha.

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Glúten em açúcares coloridos sem glúten e Listeria em polvo ... Rasff n.27 4Na lista informações sobre produtos populares na Itália que não implicam intervenção urgente incluem: presença de chumbo na carne resfriada da Bélgica; cavalo que não tenha sofrido um período de suspensão suficiente para medicamentos veterinários, da França; conteúdo muito alto de sulfitos na lagosta da Noruega (Nephrops norvegicus), da Irlanda; fraude (documentação falsa) e documentação insuficiente sobre a rastreabilidade de sementes de girassol orgânicas de origem desconhecida.

Esta semana entre as exportações italianas para outros países que foram retirados do mercado, a Alemanha relata um alerta para a presença de Listeria monocytogenes em gorgonzola; A Espanha registra cádmio em moluscos murice vivos (Bolinus brandaris) da Itália.

© Reprodução reservada

Valeria Nardi

Jornalista



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