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Rápido de fazer, é preparado graças à ação de espessamento de sementes de chia e, portanto, sem cozimento e sem adição de açúcar. Fabuloso!
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Geléia instantânea de morangos e sementes de chia – Video recipe
O engarrafamento instantâneo de morangos e sementes de chia é uma geleia que é preparada sem cozinhar, resultando dessa maneira muito rápida de fazer. Além de ser comida crua, também é livre de açúcar, uma vez que simplesmente queríamos adoçá-lo com um pouco de xarope de bordo, para não cobrir o sabor naturalmente doce desta fruta maravilhosa.
Autor:
Prep.: 5 min (+ 3 horas de descanso)
Tempo total: 5 min (+ 3 horas de descanso)
Doses para: 500 g de geléia
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Você cozinha!
Limpe bem os morangos, retire o talo, corte-os em cubos e despeje no picador juntamente com o xarope de bordo e o suco de limão. Executar o liquidificador e misture até obter um purê bastante suave. Em seguida, adicione as sementes de chia, misture bem e transfira para uma jarra de vidro.
Deixe o congestionamento engrossar
Transfira o pote de geleia para a geladeira e deixe descansar por pelo menos 3 horas para que as sementes de chia possam engrossar o purê de morango, transformando-o em uma geleia, e aproveitá-lo como natural ou espalhar em tostas para um saboroso e leve café da manhã.
conservação
Você pode manter este geléia de morango por 4-5 dias na geladeira em uma jarra de vidro.
Conselho para vigoroso: Em vez de morangos, tente fazer este jam com framboesas frescas.
