Geléia de melancia sem açúcar

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Vegano


A melancia é, sem dúvida, a principal fruta do verão e, embora para muitos ela dê o seu melhor sabor naturalmente cortado em fatias, aqui queremos oferecer uma nova roupagem: uma doce geléia de melancia sem açúcar, uma tentativa

Geléia de melancia sem açúcar 12

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Geléia de melancia sem açúcar









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Você cozinha!

Corte a polpa da melancia em pedaços pequenos e elimine todas as sementes.

Vamos preparar a maça

Corte a maçã em 4 fatias, retire o miolo (mas não a casca!) E depois também corte em cubos. Transfira-os para o helicóptero e bata até ficar macio.

Nós cozinhamos a geléia

Despeje a melancia, a maçã em purê e o suco de limão em uma panela: ligue o fogo e deixe ferver. Em seguida, cozinhe por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente, até que a fruta esteja macia e seca um pouco.

Nós transferimos para os frascos

Transfira a geléia ainda fervente em frascos de vidro previamente esterilizados no forno ou em água fervente, feche-os bem e coloque-os de cabeça para baixo em uma mesa, deixando-os nessa posição até que a geléia esfrie completamente. Nesse ponto, você pode manter a geléia na despensa ou saborear uma boa fatia de pão.

armazenamento

Você pode manter esse congestionamento por alguns meses, se armazenado em frascos de vidro esterilizado e cuidando para formar o vácuo dentro deles. Uma vez aberto, aconselhamos mantê-lo na geladeira e consumi-lo dentro de uma semana.




Conselho para o vegan: Se você quiser engrossar um pouco essa geléia, adicione as sementes de chia após o cozimento.

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As outras receitas de vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=videoseries





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