Geléia de kiwi sem açúcar

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Com o sabor levemente ácido e refrescante típico do kiwi, essa geléia sem adição de açúcar é muito boa au naturel, basta espalhar no pão ou tostas. Também é excelente para rechear bolos e tortas!

geléia de kiwi

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Geléia de kiwi sem açúcar

    Autor: Vegolosi.it

    Prep.: 20 min

    cozinhar: 60 min

    Tempo total: 1 hora 20 min



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Geléia de kiwi sem açúcar 1

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Você cozinha!

Corte os kiwis ao meio e, com a ajuda de uma colher, cave as frutas extraindo a polpa. Em seguida, corte o kiwi em cubos.

Vamos preparar a maça

Corte a maçã em 4 fatias, retire o miolo (mas não a casca!) E corte-o em cubos. Transfira para o picador e misture até ficar o mais liso possível.

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Nós cozinhamos a geléia

Despeje os kiwis e as maçãs misturados em uma panela, ligue o fogo e deixe ferver tudo. Neste ponto, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de uma hora, mexendo ocasionalmente, até que a fruta esteja macia e seca.

Nós transferimos para os frascos

Transfira a geléia ainda fervente em frascos de vidro previamente esterilizados no forno ou em água fervente, feche-os bem e coloque seu pote de cabeça para baixo em uma mesa, deixando-o nessa posição até esfriar completamente e formar o vácuo . Nesse ponto, você pode manter a geléia na despensa ou saborear uma boa fatia de pão.





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