Framboesa e mingau vegano de coco – Receitas do café da manhã


vegan


Um rico e delicioso café da manhã que lhe permitirá começar o dia com um equipamento extra e ir almoçar sem as dores da fome

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Mingau vegan com framboesas e coco

O mingau vegano com framboesas e côco é o café da manhã ideal para quem quer se encher de energia de maneira saudável e deliciosa pela manhã. Nesta versão, a base de flocos de aveia é enriquecida com framboesas frescas e leite de coco, depois completada com amêndoas e rapé de coco para uma dose extra de bondade.

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 5 min

    cozinhar: 5 min

    Tempo total: 10 min

    Doses para: 4 pessoas






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Framboesa e mingau vegano de coco - Receitas do café da manhã 1

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Você cozinha!

Despeje a aveia em uma panela e adicione as framboesas, coco, açúcar e cubra com leite de coco e água. Acenda a chama e deixe ferver, em seguida, cozinhe por cerca de 5 minutos ou até o grau desejado de densidade, misturando bem no final para reduzir as framboesas para purê e fazer o mingau cremoso e homogêneo.

servimos

Divida o mingau em 4 taças e complete cada porção com as framboesas restantes, as amêndoas picadas e outro coco e sirva imediatamente.

conservação

Aconselhamo-lo a preparar e consumir este mingau no momento, mas se você seguir em frente, você pode mantê-lo na geladeira em um recipiente de alimentos por um par de dias. No momento do consumo, adicione uma pitada de água para fazê-la voltar cremosa e aquecê-la levemente.




Conselho para vigoroso: Se você gosta, você pode em pó na superfície deste mingau de cacau.

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