Dieta vegetariana vegana – Considerações morais da indústria da carne prefere que você continue sem noção

Além das preocupações sobre a nossa saúde, uma razão igualmente convincente para escolher um estilo de vida vegetariano é a preocupação moral e ética de matar outro animal por comida. Muitas vezes, mesmo aqueles que se tornam vegetarianos exclusivamente por razões de saúde experimentam uma responsabilidade crescente de proteger os animais e animais selvagens deste planeta. O pensamento de matar animais e pássaros por "diversão" ou "esporte" ou "recreação" é angustiante para os vegetarianos, muitos dos quais se envolvem em movimentos conservacionistas.

Direito dos animais

1 Aves de capoeiraRecentemente, grupos de defesa dos direitos dos animais concentraram sua atenção em "fábricas avícolas", nas quais as galinhas são criadas exclusivamente para a produção de ovos. Normalmente, quatro pássaros são colocados em gaiolas de bateria medindo apenas 12 "X 18". Para evitar que as aves se tornem hostis, seus bicos são removidos; caso contrário, eles bicarão um ao outro até a morte. Para mal conceber o que isso pode parecer, você precisa saber que o bico é feito de tecido que se assemelha ao tecido e terminações nervosas encontradas nas unhas dos dedos das mãos e dos pés.

Eles não podem esticar as asas, e as luzes estão focadas nelas 22 horas por dia para coagir a constante alimentação e produção de ovos.

Durante o início da década de 1950, levou de 14 a 16 semanas para levar um frango ao peso de abate e exigiu 3,4 kg de ração para produzir um quilo de carne de frango.

Hoje, leva apenas 7 semanas – metade do tempo – para levar um frango ao peso de abate e requer apenas 1,9 quilo de ração para produzir um quilo de carne de frango.

O custo dessas chamadas "melhorias" não é apenas mais crueldade excessiva para com as aves, mas também aumenta os riscos para a saúde do consumidor.

Perigo de infecção. A pesquisa mostrou o fato de que a superlotação aumenta o risco de infecção. As aves contaminadas são difíceis de identificar porque, quando estão em gaiolas em um transportador de correia transportadora em seu caminho para o abate, eles correm por um inspetor que ataca o rato de 80 a 90 aves por minuto. As galinhas são rotineiramente alimentadas apenas com antibióticos de alcance limitado que foram ligados a uma nova cepa de organismos mais fortes que não apenas desenvolveram imunidade a muitos medicamentos, mas também foram consumidos por humanos que comem essas galinhas contaminadas. E, meramente por razões cosméticas, os avicultores usam um corante químico chamado xantofilas para dar à carne um brilho dourado para enganar o consumidor e fazê-lo acreditar que é saudável.

2 Vitela: uma forma ainda mais cruel de tortura foi imposta aos vitelos para induzir carne muito branca e tenra. Eles estão alojados em baias extremamente estreitas nas quais eles não podem se mover ou se virar; e eles são alimentados com uma mistura láctea misturada com hormônios, antibióticos e uma variedade de aditivos químicos. Eles são mantidos em prédios sem janelas que são iluminados apenas por lâmpadas vermelhas de baixa potência que queimam continuamente para estimular artificialmente seu apetite; suas cabeças estão em uma posição restritiva com um suprimento contínuo de comida na frente deles, e eles nunca podem virar ou recostar; em vez disso, eles devem dormir por várias semanas antes de serem enviados para o abate.

O impacto político do vegetarianismo

As pessoas sabem e geralmente se resignam à influência desordenada de grupos de interesse especial através da elaboração de leis que supostamente protegem a saúde e o bem-estar dos cidadãos. À medida que o vegetarianismo aumenta – tanto em números quanto em influência – a indústria da carne e a indústria de laticínios exercem pressão constante sobre os políticos para neutralizar esse desenvolvimento positivo, chegando a usar o assédio sob o disfarce de proteger o consumidor de rótulos preconceituosos. charlatões convocados na indústria de alimentos saudáveis. Embora seus esforços possam parecer louváveis ​​e altruístas, eles são apenas estratagemas de debilmente disfarçados para impedir ou até impedir o progresso em direção ao vegetarianismo. Se você acha que seus direitos de escolha estão sendo violados, procure organizações que apoiem a inclinação e dêem seu apoio a elas. Um único indivíduo é geralmente desconsiderado; no entanto, na unidade, há força.

Impacto social e econômico

De acordo com R. Buckminster Fuller – o engenheiro, cientista e arquiteto respeitado internacionalmente – e outros especialistas, os recursos de nosso planeta são suficientes para alimentar e vestir todos os homens, mulheres e crianças nos padrões americanos de classe média, se utilizarmos nossa recursos corretamente.

A pecuária requer muito mais terra que a criação de plantas. Demora 12-24 libras de proteína vegetal para gerar um único quilo de proteína de carne. 70% do grão que é colhido nos E.U.A. é usado para alimentar animais em vez de pessoas, o que é, obviamente, um desperdício extravagante e desnecessário. Há apenas um acre de terra cultivável por pessoa na terra; e o comedor de carne americano médio requer 1,6 acres por ano para alimentá-lo, enquanto um vegetariano precisa de menos de meio hectare. Essa ineficiência da produção de carne se reflete nos preços inflacionados. As fontes vegetais de proteína são mais baratas do que as carnes menos caras, e grãos e sementes germinados fornecem uma excelente fonte de proteína com economias ainda maiores.