Demanda de leite de amêndoa no Reino Unido cresce a um ritmo surpreendente


Em uma ótima notícia para as vacas, a demanda por leite de amêndoa no Reino Unido está explodindo, com uma taxa de crescimento anual de 70% a 80%.

Não se sabe o que está por trás desse aumento, mas o leite de amêndoa claramente traz uma série de vantagens poderosas: não há preocupação com a crueldade animal, uma pegada ambiental muito menor, sem associação com a produção de metano e ausência de pus, BGH e coliformes fecais. Mas talvez mais do que qualquer outra coisa, as pessoas estão percebendo que o leite de amêndoa simplesmente tem um sabor muito melhor do que o leite de vaca. É uma bebida que os adultos apreciam e que as crianças não precisam ser importunadas para terminar.

De acordo com um artigo de ontem Telégrafo:

O mercado de leite de amêndoa, supostamente um favorito do primeiro-ministro David Cameron, cresceu de 36 milhões de litros em 2011 para 92 milhões de litros em 2013, um aumento de 155%. As vendas de leite normal cresceram apenas 3% no mesmo período.

Crescimento de 155% para o leite de amêndoa vs. apenas 3% de crescimento para o leite de vaca. Como a produção de leite de amêndoa continua crescendo, espere que ele passe de um item especial de preço premium para uma commodity mainstream, onde produtores e varejistas competem pesadamente em preço. E, nesse ponto, podemos de repente ver a indústria mundial de laticínios chegar a um ponto crítico.

Se você ainda está bebendo leite de vaca, por que não aproveitar essa novidade como uma oportunidade de pular no trem do leite de noz? Confira o nosso Guia de Comer Leite-Free.