Danone abre para vegan: agora ele se concentra em iogurte 100% vegetal


"Danone abre para vegan: agora se concentra em iogurte 100% vegetal" foi publicado na Vegolosi, revista de cultura e culinária 100% vegetal

A venda de leite e produtos lácteos é em declínio e Danone – uma gigante industrial líder na produção internacional de iogurte – está correndo para se proteger: a empresa está avaliando a idéia de lançar sua primeira linha de iogurtes veganos inovando suas marcas "Activia" e "Actimel", para lidar com o declínio na previsão de vendas para este ano. Segundo a imprensa internacional, a empresa "pretende aproveitar o crescimento do veganismo, transformando-o de uma dieta de nicho para estilo de vida tradicional

".

Não há mais nicho

Mas não o suficiente: no ano passado a gigante francesa comprou a WhiteWave Foods, uma empresa americana que reúne sob sua asa várias marcas que lidam com produtos 100% vegetais, registrando um forte aumento nas vendas nesse setor; Fala-se até de um ganho de mais de 650 milhões de dólares após esta compra bem sucedida. Enquanto a Danone controla cerca de 17% do mercado global de iogurtes, pesquisas de mercado afirmam que as vendas desses produtos devem se achatar nos próximos anos. Em vez disso, de acordo com Francisco Camacho, vice-presidente executivo do setor de laticínios e hortaliças da Danone, "as vendas de iogurte alternativo ao de vaca estão aumentando em até 50% ao ano apenas nos Estados Unidos", em uma entrevista. Além disso, um relatório recente da Future Market Insights, que lida com pesquisas de mercado em nível internacional, mostrou que a crescente demanda por produtos "alternativos" está destinada a trazer o mercado de iogurte à base de plantas a um valor de . ] US $ 7 bilhões em 2027

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Quando?

Ainda não está claro quando a Danone lançará novos produtos à base de plantas no mercado, mas o que é certo é que a empresa está confiando neste novo tendência porque "a intenção é oferecer uma escolha entre produtos lácteos e alternativas à base de plantas, porque é o que os consumidores querem ", como afirma um porta-voz da gigante francesa. O último, entre outras coisas, não é o único a ter se tornado vegano nos últimos tempos: há muitas empresas que "venderam" para a indústria, em resposta a uma demanda cada vez mais urgente do mercado. Não é coincidência, então, que as indústrias que produzem alimentos de origem animal corram para se esconder, como aconteceu recentemente na Inglaterra: a propaganda de infográficos cativantes para voltar a dar crédito ao leite de vaca, cada vez mais ausente das mesas dos ingleses

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"Danone abre para a vegana: agora ele foca em iogurte 100% vegetal" foi publicado na Vegolosi, revista de cultura e 100% vegetal.
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