Criação no rótulo, o projeto de lei proposto pela Ciwf, Legambiente e LeU

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Criação no rótulo, o projeto de lei proposto pela Ciwf, Legambiente e LeU 3Rotulagem nacional e unívoco no método de criação de animais. É o projeto de lei 2403 apresentado em 25 de maio pela Ciwf Italia e Legambiente, juntamente com Rossella Muroni, vice de Liberi e Uguali. A iniciativa decorre da necessidade de levar ordem às informações que podem ser encontradas nos rótulos de carne, leite e queijo e que às vezes podem ser enganosas para os consumidores, que são cada vez mais sensíveis ao tema. Nos últimos anos, as declarações de bem-estar animal apareceram em rótulos genéricos, mas muitas vezes não dão nenhuma garantia sobre as condições dos animais nas fazendas.

Além de fornecer informações correta para os consumidores, a lei proposta também visa aprimorar a rotulagem de fazendas virtuosas que aplicam padrões mais altos de bem-estar animal e que se beneficiarão de maior visibilidade para os consumidores. Além disso, espera-se que, em um círculo virtuoso, também incentive outras empresas zootécnicas a fazer o mesmo para ver os produtos “premiados” no rótulo.

Mulher lendo rótulos dos alimentos
Ciwf Italia, Legambiente e LeU apresentaram uma fatura para um rótulo do método de criação de produtos de origem animal

O rótulo proposto, caso seja aprovado, será voluntário e será baseado em quatro princípios fundamentais: a indicação do método de criação no rótulo; uma indicação do uso ou não de gaiolas; a presença de pelo menos três níveis de bem-estar por espécie animal; clareza e compreensibilidade.

Sobre isso, Ciwf e Legambiente desenvolveram e propuseram uma série de critérios para rotular o método de criação de suínos. Cada sistema corresponde a diferentes níveis potenciais de bem-estar, dependendo da possibilidade de expressar os comportamentos naturais oferecidos aos animais. A proposta das duas associações distingue os métodos de criação em cinco níveis (de 0 a 4):

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  • Orgânico (0): acesso aberto constante; porcas livres durante a gestação, parto e amamentação; desmame acima de 40 dias; conformidade com os requisitos de bem-estar da certificação orgânica.
  • Ao ar livre (1): acesso aberto constante; porcas livres durante a gestação, parto e amamentação; presença de roupa de cama de vegetais; ausência de castração cirúrgica; desmame acima de 40 dias; área externa opcional.
  • Interior (2): 30% a mais de espaço do que os requisitos legais mínimos; porcas livres durante a gestação, parto e amamentação; presença de roupa de cama de vegetais; ausência de castração cirúrgica; área externa opcional.
  • Interior (3) mas com mais restrições para animais: 30% a mais de espaço do que os requisitos legais mínimos; porcas em gaiolas por no máximo seis dias; uso de palha como roupa de cama; castração cirúrgica sob anestesia; sem acesso ao ar livre.
  • Intensivo (4): requisitos mínimos da lei espacial; porcas em gaiolas; sem acesso ao ar livre.
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rotulagem do método de reprodução cambf legambiente proposto
Os critérios para a rotulagem do método de criação de porcos propostos por Ciwf Italia e Legambiente (© Ciwf Italia- Legambiente)

© Reprodução reservada

Giulia Crepaldi




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