Coop, como as despesas dos italianos mudaram durante a emergência?

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supermercado coronavirus carrinho de compras luvasDo shopping “bunker” ao voltar à “nova” normalidade, Coop fotografa as compras dos italianos durante as várias fases da pandemia. Nas primeiras três semanas de emergência, de fato, os consumidores saltaram sobre o que foi chamado de “gastos com bunkers”, que registrou aumentos em três dígitos para alguns produtos básicos e de longa vida e ainda mais para desinfetantes (+ 500% ) e artigos de setores como saúde, como termômetros (+ 285%). No setor de alimentos, boom de farinha e fermento (+ 120%), seguido de carne enlatada (+ 65%), tomate enlatado (+ 57%) e massas e arroz (+ 50%).

Quando as águas eles começaram a se acalmar (de meados de março a final de abril), as despesas dos italianos em confinamento mudaram para os ingredientes para cozinhar pão, macarrão e pizza em casa, como sabemos, com picos de pedidos incríveis de farinha e fermento (+180 % e + 170%, respectivamente). No mesmo período, houve uma grande queda nas bebidas dedicadas aos esportistas (-55%), uma vez que as academias estavam fechadas e você nem podia sair correndo. Provavelmente devido à tendência generalizada de fazer compras maiores, mas com menos frequência, as vendas de peixe fresco também caíram durante a quarentena (-8%), o que, no entanto, reverteu o sinal assim que a Fase 2. começou. as compras de peixe fresco aumentaram 10% em maio. No mesmo período, como é fácil imaginar, as vendas de produtos de longa duração que foram comprados em quantidade nas semanas anteriores entre março e abril diminuíram.

Uma mulher com uma máscara médica leva a última sacola de cereais da loja, prateleiras vazias dos supermercados.
Durante os meses de confinamento, farinha e fermento registraram aumentos drásticos nas vendas, juntamente com produtos de longa duração

Mas está entre os produtos para a saúde, foram registrados números estonteantes, com as máscaras marcando um salto de 5.000% em relação ao ano anterior. Termômetros e desinfetantes continuaram fortes mesmo após as primeiras semanas caóticas do início da emergência, registrando aumentos de 130% e 280%, respectivamente, em comparação com o mesmo período de 2019.

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Nesses meses não apenas os produtos que colocamos no carrinho mudaram, mas também a forma como fazemos compras. Foram precisamente as medidas anti-contágio que nos forçaram a mudar hábitos. Durante o bloqueio, as vendas para hipermercados caíram (-11% em março-abril, -8% em maio), já em crise antes da pandemia, especialmente aquelas localizadas fora dos centros habitados e, portanto, inacessíveis aos cidadãos forçados por decreto para fazer compras na sua cidade e na loja mais próxima. Os supermercados de tamanho médio e as lojas de bairro aproveitaram ao máximo, com vendas subindo 16% e 25%, respectivamente, entre março e abril e 12% e 14% nas últimas semanas. Além disso, o número de acessos diminuiu, com uma redução de 40% no número de recebimentos, em comparação com um aumento médio nos gastos que quase dobrou em comparação aos meses anteriores ao bloqueio.

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A Coop, durante os primeiros meses de quarentena, bloqueou os preços de 18 mil produtos embalados sob marca e indústria próprias

Por seu lado, Coop para enfrentar o bloqueio, além de garantir os pontos de venda e proteger os funcionários, participou de ações de apoio às pessoas mais frágeis e angustiadas, em colaboração com a Proteção Civil, os municípios e a associação voluntária. As iniciativas mais interessantes para os consumidores, no entanto, foram o congelamento de preços (até o final de maio) de 18 mil produtos das marcas Coop e não Coop e o desconto de 10% nas compras realizadas com os cupons emitidos pelo Estado. para famílias em dificuldade.

Agora que a Fase 2 começou as iniciativas para os consumidores continuam. Primeiro, ainda haverá um congelamento de preços até 30 de setembro, mas “apenas” para 2 mil referências da marca Coop. Além disso, foi criado um pacote especial de 10 produtos básicos por apenas 10 euros, e toda semana haverá descontos em cinco produtos frescos, todos da cadeia de suprimentos da Coop. Uma área, a dos frescos e os muito frescos, que sofreu um pouco durante a fase de bloqueio, quando os gastos estavam concentrados em produtos de longa duração.

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© Reprodução reservada

Giulia Crepaldi




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