Cookies veganos de pasta de amêndoa da Sicília


vegan


Você conhece aqueles maravilhosos biscoitos sicilianos com um intenso sabor de amêndoa, crocantes por fora e macios por dentro, aos quais é praticamente impossível resistir? Aqui apresentamos a receita para torná-los em uma versão vegana

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Bolinhos de pasta de amêndoa da Sicília

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 10 min

    cozinhar: 13 min

    Tempo total: 23 min

    Doses para: 12-14 cookies






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Você cozinha!

Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, o açúcar granulado e a baunilha; em seguida, adicione o aquafaba não montado e misture bem até obter uma mistura homogênea e suave.

Preparamos cookies

Forme 12-14 biscoitos redondos, coloque uma amêndoa inteira no centro de cada um e coloque-os na geladeira para descansar por 1 hora, bem espaçados um do outro.

Asse!

Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 12-13 minutos, depois deixe esfriar bem antes de servir com um pouco de açúcar em pó.

conservação

Você pode armazenar esses cookies algumas semanas em uma caixa de lata.




Conselho para vigoroso: Tente temperar esses biscoitos com algumas gotas de essência de amêndoa amarga.

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