Cookies veganos de amêndoa e coco

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Vegano


Biscoitos crocantes de amêndoa e coco, deliciosos a qualquer hora do dia, você também pode preparar uma dose dupla e mantê-los em segurança em uma caixa de lata por uma semana

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Biscoitos veganos de amêndoa e coco – receita em vídeo

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 15 min

    Cozinhando: 20 minutos

    Tempo total: 35 min

    Doses para: 12 biscoitos



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Cookies veganos de amêndoa e coco 4

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Você cozinha!

Em uma tigela, misture a farinha 2, a farinha de amêndoa, o coco rapé, o açúcar e o fermento. Em seguida, adicione o óleo e o leite vegetal e incorpore os líquidos primeiro com uma colher de pau, depois amasse tudo com as mãos até obter uma mistura homogênea e suave.

Formamos cookies

Pegue uma parte da massa e dê a forma de um biscoito, coloque-a em um prato forrado com papel manteiga e continue a formar biscoitos até a massa acabar.

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assar

Decore a superfície de cada biscoito com o coco rapé avançado e as amêndoas fatiadas e asse em forno estático a 180 ° C por cerca de 20-22 minutos, até que fiquem douradas na superfície. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de prová-los, talvez acompanhados de uma xícara de chá ou leite vegetal quente.

armazenamento

Você pode armazenar esses cookies por semana em uma caixa de lata ou em uma jarra de vidro.




Conselho para o vegan: Tente adicionar as raspas de meio limão à massa desses biscoitos para dar um toque de frescura.

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