Cereais de café da manhã: como escolhê-los de acordo com a Altroconsumo

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


café da manhã com cereais e frutas no fundo da mesa rústicaUm café da manhã saudável e equilibrado é a melhor maneira de começar o dia. No entanto, muitos italianos continuam a ignorá-lo ou a limitar-se ao café clássico em tempo real. Outros preferem café da manhã com muito pouco saudável e equilibrado: cappuccino e brioche, chá e biscoitos, tostas e geléia. Nesse sentido, publicamos recentemente as sugestões de uma nutricionista para melhorar o café da manhã. Mas se realmente não podemos ficar sem o nosso copo diário de leite e cereais, chega a Altroconsumo que analisamos os produtos de empresas e supermercados, divididos entre clássicos, gourmands, fitness e muesli, com dicas para escolher os mais saudáveis.

Cereais clássicos eles têm uma formulação muito simples e incluem, por exemplo, flocos de milho, arroz tufado e flocos de aveia. A lista de ingredientes é muito curta e se limita ao cereal de turno, ao qual se pode adicionar açúcar e sal – os dois elementos críticos a serem observados – e às vezes também vitaminas e minerais. O tipo de cereal também faz a diferença: aqueles à base de arroz tufado são, em média, mais calóricos e contêm menos fibras do que os flocos. Os melhores da categoria, de acordo com o teste Altroconsumo, que classificou os produtos com o sistema Edo (*), são os flocos de aveia Carrefour e os flocos de milho mais orgânicos, que têm o ingrediente de milho como único ingrediente, e os flocos de milho sem glúten de Esselunga.

Cereais de café da manhã: como escolhê-los de acordo com a Altroconsumo 4
Alguns dos cereais clássicos contêm apenas o cereal básico como ingrediente, outros também adicionam açúcar e sal

Como o nome sugere, cereais gananciosos são aqueles cheios de cremes, os que são vitrificados com mel ou açúcar e aqueles com chocolate. Para compensar listas de ingredientes e declarações nutricionais que não são exatamente brilhantes, a maioria dos produtos desta categoria contém vitaminas e minerais, uma adição bem destacada na embalagem. Os cereais mais gulosos são os mais críticos, que contêm a maior lista de ingredientes e geralmente contêm óleos vegetais (palma, colza ou girassol) no creme, o que aumenta o teor de gordura. Outros produtos, embora pertencentes a essa categoria, têm uma composição muito mais simples: é o caso dos pops de mel de Fuchs, que contêm apenas cinco ingredientes, dos quais três, no entanto, são açúcares simples (açúcar, xarope de glicose e mel) . No final, o “melhor” dos deliciosos cereais são os de cacau, como as estrelinhas e as bolas de cacau bio Crescendo Coop e até o clássico Nesquik.

Leia Também  Lupo enforcado em Suvereto, culpado identificado graças ao DNA
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

A terceira categoria é o cereal fitness e o farelo, que também podem conter frutas ou chocolate. Nesses produtos, geralmente inteiros, o açúcar é frequentemente adicionado, mas não óleos e gorduras. Aromas, aditivos, vitaminas e minerais também são abundantes. Aqueles com mais kcal são cereais com chocolate, que também têm mais gordura. Pelo contrário, aqueles à base de farelo contêm porcentagens muito altas de fibra, chegando a 30-40% e são as menos calóricas. Portanto, não é de surpreender que os recomendados pela Altroconsumo sejam os palitos de farelo de fibra de Tre Mulini e os palitos de trigo de Piacersi Conad.

cereais de farelo de café da manhã
Os cereais de farelo são as menos calóricas na categoria de condicionamento físico e contêm até 30-40% de fibras

Finalmente, há muesli, flocos de aveia cereais com frutas secas, frutas ou chocolate. Geralmente são produtos ricos em fibras e com pouco sal, mas, dependendo dos ingredientes adicionados, as quantidades de açúcares e gorduras apresentam alterações: as gorduras e os kcal aumentam à medida que o chocolate e os frutos secos aumentam. Portanto, preste atenção aos ingredientes e variantes, como granola, mais calóricas devido à presença de óleos e açúcares (geralmente na forma de mel ou xaropes). O muesli com os melhores pontos é o fruto ViviVerde Coop, o muesli com soja soletrada, maçã e crocante Colfiorito e o orgânico da marca Jordans.

Para ver as pontuações de todos os cereais matinais analisados ​​pela Altroconsumo, clique aqui.

(*) O Edo é um sistema de avaliação de alimentos que equilibra as características “positivas” e “negativas” do produto, fornecendo uma pontuação de 1 a 100.

© Reprodução reservada

Editando The Food Fact

Editando The Food Fact




cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br