Carne vegetal chega à China pela primeira vez em 4.200 lojas Starbucks

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Para vencer o concurso, a empresa americana Beyond Meat pretende mudar o estilo de vida oriental com lasanha, envoltório e massas sem carne.

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Ficou no ar por algum tempo e não estamos falando de vírus terríveis, mas de um projeto muito concreto e teimoso: o Beyond Meat queria chegar ao mercado chinês e, no final, aqui estamos. 2020 é o ano. Quando as lojas Starbucks reabrem após lockdown devido à pandemia, aqui está a notícia: haverá 5 pratos novos feito apenas com carne vegetal marcada Além; a empresa americana listada na bolsa de valores aterra assim pela primeira vez no sopé da Grande Muralha.

O que você come?

Lasanha, macarrão, envolva: os menus são variados e todos preverão a possibilidade de eliminar qualquer queijo presente para deixar o prato completamente vegan. Esta é uma notícia muito importante, tanto econômica quanto politicamente, porque sinaliza uma abertura importante da China para o mercado de carnes vegetais: “Um marco importante que ajudará a empresa a avançar em nosso objetivo de aumentar a acessibilidade a proteína vegetal globalmente – comentou o CEO da Beyond Meat Ethan Brown. E como culpá-lo, já que o consumo chinês de carne representa o 28% de todos os planetários.

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Novos estilos de vida

Leo Tsoi, vice-presidente sênior, COO e presidente de Starbucks A China Retail disse: “Nossos novos itens de menu tornam fácil e agradável a exploração novos estilos de vida a partir do que comemos e bebemos. Com essas novidades vegetalo, tentamos inspirar novas rotinas, convidando todos a comer bem, a se sentir bem e a fazer o bem “.

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No momento, portanto, os produtos vegetais chegam por meio de um corretor, a cadeia Sturbuks, e ainda não há menção à produção direta na China, o verdadeiro alvo da empresa americana que produz carne vegetal. Em novembro de 2019, o chefe da Beyond, Seth Goldman disse que, se houverPosto avançado europeu Além da carne, a carne vegetal já estava se enraizando na Holanda estar operacional dentro dos primeiros quatro meses 2020 “Na China, não será tão rápido nem imediato”. Enquanto isso, entretanto, aqui está outra “solução” para entrar no mercado.