Bolo vegano de pêra e avelã com gotas de chocolate

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Vegan

Um bolo rústico e totalmente outonal, com a presença de peras e avelãs que combinadas conferem perfume e suavidade a este bolo verdadeiramente incrível, todo coroado com gotas de chocolate preto

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Bolo vegano de pêra e avelã com gotas de chocolate

    Autor: Sonia Maccagnola

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    Preparação.: 10 min

    Cozinhando: 50 min

    Tempo tot.: 1 hora

    Doses para: 8 pessoas

Nós cozinhamos!

Comece batendo as avelãs no processador de alimentos até obter uma farinha bem grossa. Em uma tigela, misture a farinha 0, a farinha de espelta, a farinha de avelã, o açúcar mascavo e o fermento e misture. Em seguida, corte uma pêra e meia em cubos e a outra metade em fatias finas.

Completamos a massa

Adicione o óleo de semente e o leite aos ingredientes secos e misture bem, por fim acrescente o chocolate e as peras picadas e misture bem.

Nós assamos

Forre uma assadeira com papel manteiga, despeje a mistura, nivele com uma espátula e decore a superfície com as fatias de pêra. Polvilhe tudo com uma colher de açúcar mascavo e leve ao forno estático a 180 ° C por 50-55 minutos. Depois de cozido, tire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de servir fatiado.

armazenamento

Você pode manter este bolo de pêra e avelã sob uma jarra de vidro para bolo por 3 dias.

Conselhos para veganos: Em vez de avelãs, você pode usar amêndoas ou nozes nesta receita.

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As outras receitas de vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=videoseries



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