Bolo de chocolate sem ovos e manteiga


vegan


Um suave plumcake com um sabor intenso de cacau, perfeito para mergulhar em uma boa xícara de leite vegetal para começar o dia.

impressão

Vegan chocolate plumcake

O bolo vegano de ameixa é tão simples quanto irresistível, perfeito para começar o dia com a energia e a glutonaria certas. A adição de pó de café maximiza o sabor do cacau, juntamente com a presença de amêndoas, e o óleo de coco o torna macio e compacto.

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 5 min

    cozinhar: 35 min

    Tempo total: 40 min

    Doses para: 8 pessoas






<! –

Bolo de chocolate sem ovos e manteiga 1

->

Você cozinha!

Em uma tigela, despeje a farinha 2, farinha de amêndoa, açúcar mascavo, cacau peneirado, café e fermento em pó e misture bem. Em seguida, adicione o leite de amêndoa eo óleo de coco previamente dissolvido no microondas ou em banho-maria e misture bem com uma colher de pau até obter uma massa lisa.

assar

Forre o molde de ameixa com papel manteiga e despeje a mistura, depois asse em forno estático a 180 ° C por 35-40 minutos. Teste que seu bolo é cozido, testando o palito: coloque-o no centro do bolo e, se ele sair seco e não houver nenhum resíduo de pasta, o plumcake estará cozido. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir, servido em fatias.

conservação

Você pode manter este bolo de ameixa de cacau 2-3 dias em um recipiente de alimentos ou sob um sino de vidro para bolos.




Conselho para vigoroso: Para um plumcake ainda mais delicioso, adicione algumas gotas de chocolate amargo à massa.

Print Friendly