Biscoitos veganos com cacau e pistache – sobremesas veganas

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vegan


Esses biscoitos de massa seca muito simples tornarão o ritual do chá das cinco horas ainda mais delicioso: eles são friáveis ​​e têm um sabor intenso de cacau e pistache

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Biscoitos veganos com cacau e pistache

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 20 min

    cozinhar: 16 min

    Tempo total: 36 min

    Doses para: 10 pessoas




ingredientes

  • 170 g de farinha 0
  • 50 g de açúcar de confeiteiro
  • 20 g de cacau
  • 120 g de manteiga de soja
  • 1 pitada de baunilha
  • 2 colheres de sopa de pistache
  • 25 g de creme de pistache
  • 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro

Instruments







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Você cozinha!

Em uma tigela, bata a manteiga de soja com o açúcar de confeiteiro com um batedor elétrico até ficar cremoso. Em seguida, adicione a farinha, o cacau peneirado e a baunilha e misture bem, formando uma massa lisa e homogênea, que você coloca na geladeira para descansar por uma hora.

Nós fazemos cookies

Pegue uma parte da massa um pouco menor que a noz e dê a forma de uma bola, organizando-a gradualmente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Depois passe metade dos biscoitos nos pistache picados e pressione a outra metade com o polegar formando uma pequena cavidade no centro. Asse no forno a 180 ° C por 16 a 18 minutos, retire do forno e deixe esfriar completamente. Depois de esfriado, encha os biscoitos com a cavidade com meia colher de chá de creme de pistache misturado com açúcar de confeiteiro.




Conselho para vigoroso: Da mesma forma, você pode preparar biscoitos de cacau usando seus frutos secos favoritos: experimente, por exemplo, com avelãs ou amêndoas.

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