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Esses biscoitos de massa seca muito simples tornarão o ritual do chá das cinco horas ainda mais delicioso: eles são friáveis e têm um sabor intenso de cacau e pistache
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Biscoitos veganos com cacau e pistache
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Prep.: 20 min
cozinhar: 16 min
Tempo total: 36 min
Doses para: 10 pessoas
ingredientes
- 170 g de farinha 0
- 50 g de açúcar de confeiteiro
- 20 g de cacau
- 120 g de manteiga de soja
- 1 pitada de baunilha
- 2 colheres de sopa de pistache
- 25 g de creme de pistache
- 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
Instruments
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Você cozinha!
Em uma tigela, bata a manteiga de soja com o açúcar de confeiteiro com um batedor elétrico até ficar cremoso. Em seguida, adicione a farinha, o cacau peneirado e a baunilha e misture bem, formando uma massa lisa e homogênea, que você coloca na geladeira para descansar por uma hora.
Pegue uma parte da massa um pouco menor que a noz e dê a forma de uma bola, organizando-a gradualmente em uma assadeira forrada com papel manteiga. Depois passe metade dos biscoitos nos pistache picados e pressione a outra metade com o polegar formando uma pequena cavidade no centro. Asse no forno a 180 ° C por 16 a 18 minutos, retire do forno e deixe esfriar completamente. Depois de esfriado, encha os biscoitos com a cavidade com meia colher de chá de creme de pistache misturado com açúcar de confeiteiro.
conservação
Você pode armazenar esses cookies 5 dias em uma caixa de lata ou em um recipiente para alimentos com tampa.
Conselho para vigoroso: Da mesma forma, você pode preparar biscoitos de cacau usando seus frutos secos favoritos: experimente, por exemplo, com avelãs ou amêndoas.
