Biscoitos de aveia vegan com cacau e avelãs – sobremesas veganas

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Vegan

Estes deliciosos e simples biscoitos de aveia serão perfeitamente apreciados com uma xícara de leite de planta quente em que você pode mergulhá-los, para um carinho pela manhã ou uma pausa à tarde

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Biscoitos de aveia com cacau e avelãs

    Autor: Sonia Maccagnola

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    Preparação.: 15 min

    Cozinhando: 17 min

    Tempo tot.: 32 min

    Doses para: 20 biscotti

Nós cozinhamos!

Pique primeiro os flocos de aveia no processador de alimentos até virar farinha, depois despeje em uma tigela junto com a farinha 2, o açúcar, o cacau peneirado, o fermento, a canela e o sal e misture bem.

Completamos a massa

Pique as avelãs com uma faca ou com um processador de alimentos e adicione-as aos ingredientes secos. Adicione o óleo de girassol e o leite de soja e amasse tudo até obter uma massa bastante macia, mas não pegajosa. Embrulhe em filme plástico reutilizável e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.

Nós formamos os cookies

Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga com um rolo de massa até obter uma espessura de cerca de 4 mm, depois forme biscoitos redondos com o anel de massa.

Nós assamos

Transfira gradualmente os biscoitos para uma assadeira forrada com uma esteira de silicone e leve ao forno pré-aquecido estático a 180 ° C por 17-18 minutos. Depois de cozidos, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de apreciá-los.

armazenamento

Você pode guardar esses biscoitos de aveia por uma semana em uma caixa de lata.

Conselhos para veganos: Em vez de avelãs, você pode enriquecer esses biscoitos com grãos de cacau.

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As outras receitas de vídeo

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