Barras de arroz tufadas veganas com tâmaras e manteiga de amendoim

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vegan


Você está procurando barras de energia que exijam um esforço mínimo para produzi-las, mas são uma explosão de sabor? Aqui, então, esses quadrados de arroz tufado e manteiga de amendoim são exatamente o que você precisa

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Barras de arroz tufadas com tâmaras e manteiga de amendoim – receita em vídeo

    Autor: Sonia Maccagnola

    Prep.: 10 min (+ 1 hora de descanso)

    Tempo total: 10 min (+ 1 hora de descanso)

    Doses para: 8-10 bares



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ingredientes

Instruments

  • Chopper ou liquidificador poderoso
  • Assadeira 18 x 30 cm ou similar







Barras de arroz tufadas veganas com tâmaras e manteiga de amendoim 1

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Você cozinha!

Despeje as datas, a manteiga de amendoim e a baunilha no picador e bata até obter uma mistura homogênea. Transfira-o para uma tigela junto com o arroz tufado e misture tudo com as mãos, adicionando uma colher de água de cada vez até que a mistura fique grudenta o suficiente para ser unida e compacta.

Nós moldamos as barras

Transfira tudo para uma assadeira forrada com papel manteiga, compactando bem a massa das barras primeiro com as mãos e depois com uma colher umedecida em água. Deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora, faça algumas barras com uma faca umedecida e bem afiada e aproveite-as.

conservação

Você pode armazenar essas barras uma semana em um recipiente para alimentos.




Conselho para o vegan: Você pode optar por dar sabor a essas barras adicionando meia colher de chá de canela à massa.

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