A necessidade moral do veganismo

Por favor, junte-se a mim em imaginar um planeta onde o seguinte acontece – bilhões de cães e gatos são criados em condições não suportáveis, mortos e depois comidos por humanos. Agora, imagine que esses cães e gatos sentem tanta dor, se não mais, que os humanos, que os cientistas do planeta mostraram como comê-los é prejudicial aos seres humanos e que o processo de crescimento e assassinato deles está destruindo o planeta e Ecossistema. Por favor, dedique um momento para refletir sobre isso.

Agora, eu tenho certeza que a imagem que eu pintei não terá se encaixado bem com a maioria de vocês. Você pode ter sido preso pela crueldade, o desperdício, ou pela arrogância de tirar o fôlego exibido. Você pode ter sentido uma sensação de indignação, pena ou nojo. Você pode ter se perguntado como tal estado de coisas foi permitido, muito menos continuar.

O problema é que este planeta existe. A cada ano, aproximadamente cinquenta bilhões de criaturas inocentes são escravizadas, torturadas e mortas. Eles são comidos por humanos, resultando em problemas de saúde. Nosso planeta, a Terra, é destruído no processo. O poder da linguagem e das narrativas sociais, como a tradição cultural e religiosa, levou as pessoas a considerar alguns de nossos semelhantes, como porcos e vacas, como descrição completa de uma morte prematura e dolorosa, enquanto outros, como cães e gatos como família. As pessoas estão acostumadas com essa visão e, portanto, perdura. Veja, então, que a famosa máxima distópica de Orwell "todos os animais são iguais, mas alguns são mais iguais que outros"; contém uma verdade mais literal do que é comumente entendida.

Agora, por mais estranha e antinatural que seja a nossa situação de comer carne, eu acho que isso é facilmente explicado – por milhares de anos as pessoas mataram e comeram outros animais para sobreviver. Dois dos elementos essenciais da vida humana, proteína e gordura, eram muitas vezes difíceis de obter de fontes vegetais e matar um animal grande poderia sustentar uma família, ou mesmo uma comunidade, por algum tempo. Isso fazia sentido. Então, há cerca de dez mil anos, muitas pessoas mudaram essa “caçadora-caçadora”. estilo de vida para uma versão mais fácil do mesmo – o agrícola. Essa lógica também é simples – por que passar o dia todo correndo tentando matar animais com uma lança quando certas espécies podem ser domadas e facilmente mortas? O problema é que a lógica se manteve enquanto a maior parte do mundo mudou.

Agora sabemos da sensibilidade e cognição dos animais e, portanto, sua capacidade de sofrimento. A indústria da agricultura e do abate inflige uma dor emocional e física inimaginável em literalmente bilhões de criaturas. Eles são confinados, castrados, marcados, estuprados e assassinados. Eu desafio ninguém a explicar como, em muitos casos, isso não é o que acontece.

Sabemos agora o dano que os corpos alimentares e suas secreções causam ao corpo humano – as chances um pouco maiores de sofrer ataque cardíaco, derrame cerebral, câncer, demência, artrite, diabetes e obesidade.

Sabemos agora o dano que esta indústria faz ao planeta – a interrupção do ecossistema na forma de nascimentos e taxas de mortalidade de espécies não naturais, o excedente de metano e as enormes faixas de floresta e campo tornadas estéreis, e os enormes suprimentos de grãos usado para, pecuária. Nós agora sabemos muito. Então, por que ainda vivemos como nossos ancestrais da Idade da Pedra, que não tinham verdureiro na estrada?

Se cada ser humano na Terra adotasse o estilo de vida vegano amanhã, estaríamos em uma situação melhor – haveria muito menos dor, muito menos doenças e muito menos danos planetários, para não mencionar mais terra fértil e mais métodos econômicos de crescimento de alimentos e distribuição de alimentos. O problema é, e eu sei disso porque eu mantive a opinião até os vinte e cinco, o estilo de vida vegano é geralmente visto como estranho: insalubre e restrito. Mas o fato é que, como espero que alguns de vocês saibam / saibam, o exato oposto é o caso. Uma simples compra do livro & # 39; 1000 receitas vegan & # 39; ou um simples relógio da entrevista da Russia Today com o Dr. Neal Barnard mostrará isso.

Eu tenho sido vegano por quase dois anos, depois de um "on e off" & # 39; período de transição de três meses, e considero a melhor coisa que já fiz. Eu perco peso, tenho mais energia e não tenho mais aquela voz distante, mas muito irritante no fundo da minha mente, dizendo que meu corpo não está certo. Acho fácil encontrar substitutos veganos, como salsichas e hambúrgueres, acho fácil conseguir opções veganas em restaurantes, especialmente em lugares indianos, tailandeses e italianos, e estou sempre aprendendo de novas e deliciosas refeições para cozinhar. Alguns dos meus novos favoritos caseiros incluem grão de bico e curry de leite de coco, macarrão picante de manteiga de amendoim e ensopado brasileiro com banana e manga. Contanto que você fique de olho em sua proteína (60g por dia – boas fontes são nozes, tofu e linhaça), sua gordura (70g – panquecas, chocolate amargo e leite de coco) e seu B12 (0,0015mg – leite de soja, marmite e suplementos) a cada dia pode tornar-se vegan sem esforço.

Então venha irmãos e irmãs – olhe dentro de si e procure em suas consciências. Você está pronto para obedecer a ética, obedecer a natureza e ajudar a acabar com a indústria repugnante que convence você a desobedecê-los em primeiro lugar?